君之榴莲千层蛋糕的做法

1. 榴莲千层蛋糕的做法君之的有吗？
2. 榴莲蛋糕千层皮做法？

榴莲千层蛋糕的做法君之的有吗？

材料250g 奶油 ， 7 蛋黄 ， 3 蛋白 ， 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 ， 200g 幼糖，300g 面粉 ， 1/2tsp 苏打粉 ， 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机，苏打粉和面粉过筛2. 奶油 ＋ 幼糖（我用160g）＝ 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸，倒入面糊，盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉

榴莲蛋糕千层皮做法？

步骤1.鸡蛋加入糖粉，搅打均匀。

步骤 2，加入牛奶，搅打均匀。

步骤 3，筛入面粉，搅打均匀。

步骤 4，加入融化的黄油，搅打均匀。

步骤 5，混合好的面糊，过筛。

步骤 6不粘平底锅小火烧热，刷一层薄油，放一勺面糊，快速转动平底锅，使面糊迅速铺开。

步骤 7小火煎至面糊凝固，煎好的饼皮，用硅胶刮刀在边缘刮一圈，左手拿筷子配合，取出饼皮放碟子并马上铺平。用同样的方法依次煎完面糊。把最漂亮最完整的一张饼皮，用另外一个碟子铺平，备用。

煎好的饼皮晾凉备用，想快点的可以直接放冰箱冷藏。

步骤 8

榴莲肉用料理机打成糊，冷藏一晚上的淡奶油加入糖粉，搅打至纹路挺立。