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炒肉蓉面，怎么做炒肉蓉面好吃？
1、用料：肉蓉面一包、胡萝卜半个、生菜一颗、火腿一根、鸡蛋一个、盐适量、蚝油一勺。
2、胡萝卜，火腿切丁备用。生菜切段。
3、鸡蛋荷包备用。
4、肉蓉面泡开即可，不要泡太久。捞出过凉水。
5、炒锅热油爆香葱蒜，先炒菜，快熟后再放入面炒。
肉馅 麻酱 老干妈 生抽 香葱 黄瓜丝 腐乳汁 花生碎 细面条
麻酱肉酱拌面的的家常做法，麻酱肉酱拌面怎么做好吃
一、煮面。。8分熟就好...过凉水..放一点香油搅拌
二、炒肉燥，油热放入肉馅，变色后加一点生抽，再放一些老干妈（豆瓣酱也可以）够咸就不要放盐了
三、卸麻酱...稀一点比较好...
四、黄瓜切丝，香葱切小圈
五、在面条上放麻酱，一勺腐乳汁，一勺老干妈红油，盖肉燥，放黄瓜丝撒上香葱
