白菜干豆腐木耳炒肉做法？
主料：豆腐皮1张，黑木耳10克，大白菜200克，猪瘦肉100克
辅料：油2汤匙，精盐1/2茶匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙，大葱1段
步骤：
1.猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，***片成小块，
2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净，
4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色，加入葱花炒出香味，
5.下豆腐皮翻炒，
6.加少许水，可避免豆皮发干，
7.下***翻炒，
***木耳过油肉的家常做法？
家常做法如下：
摘洗干净的***和木耳备用。
在锅中倒入油，油热以后加入葱花和姜片一起炒，炒香以后加入生抽和蚝油调出汁。
将香菇倒入一起翻炒。
加上盐就可以出锅了。
以上是***木耳过油肉的一种做法，仅供参考，请根据个人口味进行调整。
大锅菜木耳炒***家常做法？
用料
***4片，黑木耳一小把，大蒜1瓣，盐1小匙，花椒粉1/2小匙，米醋1大匙，鸡精1/2小匙，香油适量
做法
1/5 ***洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片，
2/5 炒锅倒少许油，下***煸炒，待***炒出水，出锅待用，
主料
木耳适量，大***适量，胡萝卜少半根
辅料
葱5克，蒜10克，盐少许，蛇油1勺，生抽2勺，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油少许，水淀粉30克，白糖少半勺
做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 提前用温水将木耳泡二个小时泡软，洗净控水。
3. 将***叶撕成小块，菜帮片成小片，胡萝卜切片，葱蒜切小块，木耳撕成小块。
4. 胡萝卜用热水焯半分钟后投凉。
5. 热锅温油，先煸香姜蒜。
1.把发好的木耳摘洗干净；选***的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入***片煸炒，炒至***片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至***片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
食材明细
木耳100克、***500克、胡萝卜、大豆油、精盐、五香粉、味精、葱末、姜末各适量。
做法
1、将事先浸泡好的木耳，清洗干净，撕成小片，装入盘中待用。
2、将***清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
食材
大*** 200g 、 黑木耳 100g 、 大葱 10g 、 油 适量 、 盐 适量 、 姜蒜 适量 、 酱油适量
烹饪步骤
步骤1/6
木耳凉水泡发，撕成小朵，葱姜蒜切片，
步骤2/6
***切片洗净控干，
步骤3/6
热油放入葱姜蒜爆香，
步骤4/6
大***炒瘦肉最正宗的做法？
所有食材洗净，大***切块，小葱切丁，瘦肉、大蒜切成片，肉片加入1/2勺油、1/2勺老抽、1/2勺代糖、1/2勺盐、1/2勺淀粉腌制
热锅下油，下肉片翻炒至变色盛出备用
另起锅下油爆香蒜片
先倒入***杆翻炒片刻，再加入***叶炒软
加入1勺生抽、1勺蚝油、肉片翻炒均匀
6最后撒上葱花即可，开吃道
主料：大***1/3颗、肉150克
辅料：酱油少许、生抽少许、盐2勺、葱少许
做法
1、把***洗净、1/3***切丝、切块都可以
2、把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的***翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水
3、闷几分钟后、依个人口味放少许鸡精出锅
