山西省大同市排名前五的美食是什么？你觉得哪个好吃？
刀削面（个人喜好东方削面、西夏面馆）、凉粉（我本人喜好吃浑源凉粉，比如小媳妇的）、新世纪烤鸭（比全聚德的好吃多了还便宜实惠）、兔头（大同比较有名的叫胖来来，其实怀仁有家兔头店比胖来来家好吃，名字想不起来了）、粗粮（大同各家本土的饭店做出来的味道都不错，369家的小米凉糕，弘雅饭店的馅饼，油糕，糖饼，还有炖黄芪羊肉恒山上吃黄芪的🐑）等等，好吃的太多了，吃了大同的饭哪里的饭都觉得一般
刀削面，即便是苍蝇馆子做的也不会让你太失望。
可能不算是最顶尖的美食，但绝对是在外地的大同人最怀念的家乡味道，因为除了大同，别的地方永远也找不到相同的味道
一、削面 东方削面的面最有口感，口味也适合大多数群体！二板削面喜欢吃肥一点的人更合适；二、兔头 胖来来兔头确实在大同来说名气很大，但是骂名也很多，口感吧一般，光头张兔头有好几家店，在顾客中口碑较好，口感更胜一筹！三、凉粉 顺意凉粉年头估计最长，萍萍凉粉、小媳妇凉粉都也不错 四、羊杂贺老人羊杂人头攒动，口感偏淡，淡口味的人可以去尝尝！五、烧麦 凤临阁烧麦现在俨然成了***接待外事的标杆！不过价位也相当可以，龙聚祥烧麦也是不错的选择！
热菜前五：大同过油肉，老大同火锅，大同涮羊肉，大同扒羊肉，大同香酥鸡
主食前五：大同烧麦，大同刀削面，大同油糕，大同莜面系列，大同大头麻叶
小吃前五：大同羊杂，大同凉粉，大同开锅豆腐，大同羊头，大同兔头
当然还有很多不能一一列举。
山西大同有什么特产？
广灵小米 这种小米,颗粒光洁,色泽金黄,营养丰富。做米饭,熬稀粥,都是粘而滑润,香甜可口。
大同有很多特产最出名的特产有大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,苦荞面凉粉是山西大同的传统特色小吃,苦荞面凉粉是山西大同的传统特色,荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品。
大同黄花 大同县是山西省黄花的主要产区之一,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点:一是颜色鲜黄,干净无霉,一色金光灿烂,绝少黑斑霉货;二是角长肉厚,线条粗壮,肥颀整齐;三是油性大,脆嫩清口,久煮不烂。
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受广大消费者的喜爱,产品已经远销东南亚等海外国...
在山西大同有两种特产一定要吃，第一种就是宁华府的醋。不要去吃那些品牌的醋，吃宁华府的醋膏。这种醋膏对人体有益，可以起到软化血管的作用，对于很多爱喝酒，爱吃油腻的人群非常友好，还要吃当地的刀削面。
大同地区的主要特产有大同烧麦、小米、大同黄花、大同羊杂、浑源凉粉、莜面、大同刀削面、阳高杏脯、苦荞茶、画眉驴肉等。地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等；食材药材有大同黄花、恒山黄芪等；工艺品有大同煤雕、云冈绢人
