煮泡面的时候,什么样的做法最惊为天人?
泡面怎么煮好吃?这句话既是问题,也基本就是答案了:煮的泡面比泡的泡面好吃,这是第一个好吃点,第二点,既然都已经开上火用上锅了,那么不加上点材料进去,怪对不起***的。所以,加食材进泡面里,也是让泡面好吃的不二法宝。
煮泡面能加的食材不少,选自己喜欢的就行,你甚至可以往里面加上馄饨和饺子。
一般煮泡面的话,我会煮两次,第一次,只煮面饼,水开以后,把面饼搅开,关火略泡一会,然后倒去煮过泡面的水,用凉水涮洗一下泡面(这样做有的人是为了涮去防腐剂之类,有的人是为了让面条更劲道),当然了,也可以略过这一步,直接开煮,毕竟“都吃泡面了,还管什么防腐剂.....”
煮泡面我喜欢加的食材是蔬菜,比如芥菜叶,季节对的话,一定要加,芥菜叶子稍微有点苦气,但也只是气息,不是味道,所以煮在泡面里,恰到好处的盖住了过于明显的泡面味道,即使用料包调味,也不会那么冲鼻,而且这种菜叶虽然看起来摸起来都特别壮,却非常容易煮软,特别是菜梗,两三分钟也就能煮软,口感特别好,清气中带点菜甜,非常好吃。
放完菜叶,接下来一般是打一个鸡蛋进去,等到鸡蛋凝结,在周围撒上紫菜就差不多了,因为我自己煮泡面吃的时候,不喜欢加肉,所以没有更多的食材加了,最多再切上两片番茄,在起锅的时候放进去,再趁热撒上一把切得细细的葱花,就齐活了。
如果你想做丰富一些,可以试试芝士辛拉面,这个之前我做过***,截图出关键步骤,分享给大家吧:
尝试过很多种方便面,一般说来还是油炸过的方便面口感会更好一些,当然油炸过的从健康角度说并不好。
作为一般家庭食用,泡面很难做出太多花样,因为那样就脱离了“方便”二字。
我最喜欢的方式是碗中放盐、虾皮、紫菜、葱花、香油,沸水盖盖煮面30秒,筷子快速搅动20秒,倒入碗中。一分钟搞定。
泡面毕竟不属于健康食品,还是尽量少吃。
取一万包泡面,每一包面只取最完美的一根面,留下备用。泡面的粉包,酱包,蔬菜包各自用一千碗水大火熬制为一碗水,而后文火慢炖七七四十九天,最后三碗配料合于一处,放到泰山之巅吸收九九八十一天日月精华,而后以九天玄铁造一口锅,锅身内纹山河胡海,外刻鸟兽虫鱼,切记要将造化玉牒做成锅盖,将此锅放到太上老君的八卦炉上后,寻来观音紫竹林中三千根紫竹,王母蟠桃园中的九千棵蟠桃树为燃料,再以地心之火为引点燃八卦炉,接着用芭蕉扇扇风,定海神针做烧火棍,现将之前熬好的汤汁倒入锅中,待其沸腾后,用混沌钟定时,每隔十分之一秒,用佛祖的降魔杵搅拌一下,记得顺时针,搅拌十二万八千次足矣,然后将精选的一万根面放到锅中,大火煮一个永恒,文火熬一个瞬间,出锅!完成!
然后倒掉这份泡面,立刻去订个外卖吧,老吃泡面不健康!
什么叫惊为天人,当然要数本人的鲍鱼方便面了。
首先,去市场找个头比较小的鲍鱼,大概是一只12元吧或者一斤70多块,还有买一些鸡骨头和猪骨头,还有虾和菜。
鸡骨头和猪骨头熬成汤,鲍鱼洗净去除内脏,分一半让鲍鱼在高汤里煮起码1个小时,煮到最后收汁。
方便面这一次选择的是华丰,最经典的海鲜伊面,煮的时候一定要加上另外一半高汤,虾一定要先另外用水焯熟。
鲍鱼放在上面,最后放上焯好的青菜,一碗惊为天人的鲍鱼方便面出炉!赞!!!
半夜看到这样的提问,口水都流了一地,深夜泡面是每个独自坐在电脑旁还没有休息的人的完美伴侣,你会在饥肠辘辘的时候,往泡面里尽量放进去所有能看到,能吃的配料,好像所有东西都能和方便面搭配起来
70后吃的海鲜方便面都是什么牌子的?
作为一个70后,我小的时候物资比较匮乏,食物的种类特别少,在我记忆中,方便面只有华丰一种,在那个时候还属于奢侈品,一年也吃不到两次。吃的时候会放在搪瓷缸子或是铝饭盒中,用开水泡着吃。我是过了二十岁之后才知道方便面原来还可以煮着吃,煮着吃更好吃。
虽然小时候过得不像现在孩子这样要啥有啥,但是幸福感一点不比现在的孩子少,甚至要比现在的孩子还要快乐。那时候的我们不用上各种兴趣班、学习班、辅导班,放学也早。放了学家长不会过问,我们想上哪玩上哪玩,因为家长们都知道,天黑了、肚子饿了自然就回家了。
东北的冬天,气温在零下二、三十度,我们穿着妈妈亲手做的碎花棉衣、棉裤和棉鞋,在大雪中撒欢的跑,堆雪人、打雪仗。一点都不觉得冷,甚至热得摘掉帽子、手套,头上都会热气腾腾的冒着白气。
偶尔有点零花钱了,一定会跑到小卖店,在五分钱的大大泡泡糖、五角钱的果汁饼干和1角钱的茉莉花奶糖之间纠结徘徊。要是胡同里来了卖冰棍的或是蹦爆米花的小贩,那更是得撒丫子往家跑,上气不接下气的告诉妈妈这个喜讯,如果赶上家长们手里宽裕有点余钱了,就会施舍给你几个钢蹦,你小手捧着,像是一笔巨款,乐癫癫的去一饱口福啦,这个时候你在小伙伴之间也是倍有面子的时刻。没要来钱的小孩就会屁颠屁颠的跟在你身后,要借一口尝尝,通常这样的借只是一种客套罢了。
唉,这是一去不复返的日子呀,正因为经历过小时候贫穷的日子,才更珍惜现在的生活。
方便面时间长了不吃它,还挺馋的,不知道施了什么魔法?目前,方便面种类那太多了。但是,喜欢吃的海鲜方便面可就没几种了,我个人比较喜欢海鲜鱼板,还有什么汤达人,出门一丁等,再说了,喜欢吃海鲜可以自己配吗?海参,鲍鱼,虾,干贝,,只要你喜欢都可以吗?
时代不同,每个人的对童年的感受和记忆也大不相同。童年不一定是最完美的,但对一个人来说,童年的记忆却是最深刻的。无论时光如何变换,童年的美好回忆却怎么也不会淡去,相反,我们每每回想起童年的往事,久久难以忘怀。
对于童年的记忆,除了儿时的玩伴、精彩的游戏、美丽的衣裳之外,让人最印象深刻的,便是虽不奢华、但却特别美味的童年零食。方便面便是其中的一种,尤其是对70后80后来说,能吃上一口方便面,那也算是比较奢侈的享受。
虽然那时的方便面,还没有现在这么多的品类,但对当时还不富裕的普通家庭的孩子来说,能吃一口方便面,也算是值得炫耀的事情。那时候,好多人感觉方便应该是世界上最好吃的东西了。
每个人都对自己第一次吃过的方便面,肯定不会忘记。今天,就让我们一起来说说,自已吃的最早的方便面的牌子是什么?让我们一起回忆那虽然有些艰苦,却充满无限快乐,让人难以割舍的童年。
具体70、80年代的方便面
最早印象最深刻的是“龙丰”方便面,分三鲜面和牛肉面,三鲜面就一个料包牛肉面两个料包,大家吃过的举手!
我是70后,小时候我都没吃过方便面,一直到20岁时候才第一次吃。
21岁那年我从老家来赤峰,在一副食批发部打工。那个时候龙丰方便面特别火,龙丰三鲜的零售卖8毛钱一袋,牛肉的卖1块钱。
隔几天我都会骑着三轮车去龙丰方便面经销处去拿货。一次最少20件,多的时候30到40件,三轮车装得满满一车,我甚至都看不到路也要推回去。自己装车,有时候装不好,大头沉,一推就翻车了,然后就在重新装,真是记忆深刻。
龙丰三鲜面可以煮着吃,也可以干吃,把方便面捏碎了,放在嘴里当零食吃,真是很香。
现在,每次去超市,偶尔也会买一袋龙丰三鲜面在回味一下以前那个感觉,面是原来的面,感觉却没有了。不过看见这特别熟悉的方便面,那个时候的片段就会在脑中一闪而过,青春一去不复返。