糖醋咕咾肉最正宗的做法？
【制作调料】：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、香葱1根、豆瓣酱1勺、盐1克、生抽10克、鸡精2克、辣椒面10克、花椒面10克
——制作方法和步骤——
步骤一：首先把准备好的绿豆芽清洗干净沥干水分；莴笋叶子清洗干净后切成段；瘦肉也清洗干净；准备好和瘦肉差不多的红薯淀粉；然后分别装盘备用。
猪里脊 200g菠萝 150g青椒 1个红椒 1个食用油 300ml（实耗30ml）生抽 少许黑胡椒粉 少许盐 适量淀粉 少许鸡蛋 一个面粉 适量番茄酱 3汤匙米醋 2汤匙糖 1汤匙清水 100ml水淀粉 50ml
菠萝古老肉的做法步骤
步骤 1
里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块
步骤 2
糖醋咕噜肉的详细做法：
第一步，先备好五花肉、番茄酱、面粉、白砂糖、大蒜、醋、盐和酱油。
第二步，将五花肉直接处理后洗好切块，加盐和酱油腌制半小时。备好碗加面粉和水搅拌成面糊。
第三步，将腌制好的五花肉直接放入面糊中，备好锅加上油烧热了，将五花肉直接下锅。
第四步，炸好后捞出，再下锅油炸。大蒜切末淀粉加水搅拌成水淀粉。
第五步，备好锅加水、番茄酱、白糖、醋和大蒜烧煮，煮开了加水淀粉。将炸好的五花肉直接下锅搅拌后即可。
宾阳炸波肉怎么做？
菠萝古老肉的做法
用鸡腿切出肉块，用一点盐和料酒，还放些蛋白，稍微腌下。波萝切块。
多倒点面粉，把鸡块彻底滚上面粉，而且用手按按瓷实。
锅里的油再加热，高温到九成热左右，把块再放入炸，这样才会焦脆。然后捞出控油。
锅里留少许底油，放入糖醋汁，倒点水淀粉，汁液稍微粘稠，下波萝块，放入肉，炒几下，让每块肉蘸上汁就可以装盘了。
菠萝烧什么菜好吃？
菠萝烧猪肉好吃。
菠萝，猪肉，彩椒切成小块 ，葱蒜切末备用 。猪肉放入碗中，放入少许盐、1小勺玉米淀、1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。
锅里倒油，烧至8成热，放入肉块用中火炸至定型后，转小火炸熟。捞出放入盘中备用。碗中倒入陈醋，放入糖、盐、番茄酱、淀粉，倒入适量水搅匀备用。
锅中放入少许油，放入蒜末爆香。倒入料汁搅匀煮开。放入菠萝，彩椒翻炒片刻。倒入炸好的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁，撒入葱末即可。
有名的菠萝菜叫菠萝古老肉。
菠萝古老肉是粤菜中的一道名菜。菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
菠萝烧猪肉好吃。
菠萝，猪肉，彩椒切成小块 ，葱蒜切末备用 。猪肉放入碗中，放入少许盐、1小勺玉米淀、1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。
锅里倒油，烧至8成热，放入肉块用中火炸至定型后，转小火炸熟。捞出放入盘中备用。碗中倒入陈醋，放入糖、盐、番茄酱、淀粉，倒入适量水搅匀备用。
锅中放入少许油，放入蒜末爆香。倒入料汁搅匀煮开。放入菠萝，彩椒翻炒片刻。倒入炸好的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁，撒入葱末即可。
