粉炒肉家常做法？
主材：猪肉末 100g，粉条 一把，胡萝卜 一节，香菇 5朵，洋葱 40克，葱蒜 适量，郫县豆瓣酱 2勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，鸡精 小半匙，白糖 1小匙，玉米淀粉（腌肉用） 1小勺，生抽（腌肉用） 1小勺，胡椒粉（腌肉用） 少许
做法步骤
2、所有食材切碎
3、肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀
小炒肉家常做法王刚？
配料：姜、蒜、生抽、老抽、生粉、蚝油、白糖、胡椒粉、盐、食用油、鸡精。
做法：
1.将洗净的前腿肉切薄片；
2.辣椒斜切，方便入味，姜切丝，蒜切片；
3.切好的肉片放生抽，老抽，蚝油，生粉，白糖，胡椒粉，食用油抓拌均匀，腌制15分钟；
4.锅内倒少量油，先把肥肉煸出油脂，放姜丝倒入肉片炒至变色盛出；
5.放青辣椒，小米椒，蒜，下锅炒至虎皮状，倒入肉片入放盐、鸡精迅速翻炒几秒即出锅装盘
食材准备
材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料：海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
制作步骤
【辅料】二荆条（300克）小米辣（几个）蒜苗（2根）大蒜（15克）生姜（15克）蛋清（2克）干淀粉（少许）植物油（适量）
【调味料】食用盐（少许）胡椒粉（少许）生抽酱油（适量）蚝油（6克）白糖（少许）老抽（2克）
【2】小米辣几个切成小片备用。
食材：五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精
做法：
1、红青尖椒切圈，五花肉切片，姜、蒜头、大蒜切好备用；
3、不要把肉炒得太过火，免得口感发硬；
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒；
5、将肉铲到一边，爆香姜、蒜头和大蒜白色部分；
6、最后放入红、青尖椒翻炒，盐和鸡精调味，即可。
原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。
调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。
做法
1、肉切成片，杭椒从中间一分为二；
2、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒；
阿西娅炒肉片的家常做法？
阿西娅炒肉片是一道口感香辣、色香味俱佳的川菜。以下是一份简单的家常做法供参考：
所需材料：
- 猪肉片200克
- 青红椒各适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
1.猪腿肉洗净切片
2.冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒
3.肉片转色，加料酒
4.放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀
5.加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟
6.加胡椒粉，盐
7.加葱花，鸡精，煸匀即可起锅
红薯炒肉的家常做法？
１、备好材料：猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。
２、猪肉切片，加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀，腌制２０分钟。
３、红薯去皮切片，青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀，姜切丝，葱切花，干红椒用剪刀剪圈。
４、油锅烧热，先下葱姜蒜，紧接着下腌制好的猪肉炒。
５、再将干红椒圈下锅，炒到肉变色断生盛出。
