味千叉烧拉面怎么卷的叉烧？
1.买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用
2.取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里
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3.盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉
4.腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸
5.将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜
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6.将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可
叉烧拉面成本？
叉烧拉面的成本因地区和店铺而异。一般来说，叉烧拉面的食材包括面条、叉烧、烧腩仔、鸡蛋、豆芽、葱花等。根据不同店铺的规模和菜品种类，食材成本会有所不同。此外，店铺的租金、水电费、人工成本等也是影响成本的重要因素。因此，叉烧拉面的成本需要根据具体店铺来综合考虑。
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