萝卜鸡蛋面的做法

1. 萝卜熬面条的家常做法？
2. 萝卜鸡蛋饺子馅做法？
3. 白萝卜木耳鸡蛋饺子馅做法？

萝卜熬面条的家常做法？

洗干净的白萝卜切丝，锅里放油，放花椒炸香捞出，再放姜丝油炸，放葱花，放萝卜丝翻炒至软，放盐胡椒粉调味，加入热水，水开，把擀好的面放进去煮，放一点菠菜叶，淋入香油

1.准备白萝卜。洗净，可以去皮，也可不去，我没去皮的。

2.把萝卜切丝，可以不用切很细的。

3.锅烧热，放油烧红。

4.把萝卜下去翻炒均匀一分钟。

5.打一个鸡蛋进去炒散炒熟。

6.加适量的水烧开。

7.下面条至煮熟。

8.加适量的食盐，酱油和干辣椒面调味。最后撒上香葱即可。

9.出锅，很香，很甘甜的。

萝卜鸡蛋饺子馅做法？

材料：白萝卜1根、大葱1根 500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克

白萝卜鸡蛋素馅饺子做法：

一，处理白萝卜

1，把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。

2，把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。

食材准备：

       胡萝卜5根，鸡蛋2个，中筋粉300克

葱适量，料酒适量，芝麻油适量，食用油适量，盐1.5调味匙

     1.先来和饺子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例为2:1，饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散，锅中放油，倒入蛋液，炒散，盛出备用。

      2.胡萝卜洗净、擦丝，油锅烧热，把胡萝卜炒软盛出。

     3.炒过的胡萝卜丝加入炒好的鸡蛋、葱花，少许盐、香油拌匀，饺子馅就做好了。

      4.取一块面团，分成大小均匀的面剂，擀成边缘薄，中间厚的饺子皮。取一个饺子皮，加入适量馅，包成饺子，这次做的饺子皮薄，个比较小

      5.锅中水烧开后，下入饺子，煮至水开，点两次水，再煮至饺子都鼓起来就好了

— 食材清单 —

主料:白萝卜2个

辅料:鸡蛋4个，面粉自己感觉合适就行，水看着放，面活的软硬适中就行，花生油适量，小葱适量，姜、蒜适量，十三香适量，耗油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 两个大萝卜洗净

2· 擦成细丝

3· 煮成软的就好了

4· 捞出放置温热

5· 这个时候可以先把面活上醒着

6· 煮萝卜的水可以放点蜂蜜喝

白萝卜木耳鸡蛋饺子馅做法？

1，干木耳约20克左右，放在撒有少许面粉的温水中泡，面粉能吸咐木耳中的脏东西。泡软后多次清洗，摘去硬蹄，控干水分，切碎放入盆中

2，白萝卜一根约300克左右，去皮，皮有涩味，洗一下，擦成细丝，再改刀切碎，撒点食盐拌一下杀出水分，用纱布挤干水分。再淋上少许花生油拌一下

3，鸡蛋5颗打入碗中，滴两滴料酒去醒，放2克食盐入底味，然后打散

热锅中倒入30克左右的花生油，油热倒入鸡蛋液，划散小火慢炒，炒成碎块，关火。火大不易炒成碎块。

4，把白萝卜碎、鸡蛋碎都倒入木耳碎盆中。加入5克食盐、半汤勺老抽、半汤勺生抽、半汤勺蚝油增鲜、一汤勺香油增香、少许五香粉入味。用筷子把所有食材搅拌均匀就可以了。

喜欢吃粉丝的可少加点粉丝。

我的白萝卜木耳鸡蛋饺子馅做好了。