豆泡酿肉怎么做？
豆泡酿肉是一道以豆腐泡为主料，并将肉馅做成酿料填充到豆腐泡中的一道菜。以下是豆泡酿肉的做法：
材料：
1. 豆腐泡：6块（250克）
2. 猪肉馅：150克
3. 青葱：适量
4. 姜末：适量
5. 料酒：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
步骤1
葱姜蒜切末，放入肉馅中，加入酱油，蚝油，盐，拌匀，如果觉得干就加些水。
步骤2
豆泡中间用筷子捅个孔，可用手指再捅大些。
步骤3
用手指头塞进肉馅。
步骤4
锅中放少量油，中小火，煎豆泡，先将有肉馅的面朝下煎，之后其他面也都煎一下。
步骤5
调芡汁，一碗水，两勺淀粉，一勺生抽，一勺蚝油，放入锅中，中火烧开后，放入豆泡。其间根据汁量和颜色，可加水和老抽。
豆泡的8种家常做法早？
食材：豆腐泡200克、油菜50克、生姜15克、生抽20克、白糖2克、冷水200毫升
做法：
1、豆腐泡放入热水中浸泡10分钟，捞出挤干水分，青菜去根择散洗净，生姜切成细丝备用。
2、取一个干净的碗，加入生抽和白糖，再倒入冷水，用筷子把白糖搅化，做成调味汁。
3、豆腐泡放入砂锅中，加入姜丝，倒入调味汁没过豆腐泡，盖上锅盖放置灶火上，用大火烧开，再转小火焖上20分钟使豆腐泡入味。
原料：鸡大腿一个，鲜香菇适量，豆泡数个。
辅料：葱段、姜片、花椒、八角、小茴香、草果、桂皮、料酒、老抽、葱花各适量。
做法：
1、鸡大腿洗净后斩成合适大小的块。
2、香菇洗净并去蒂，打花刀。豆泡洗净。
4、起炒锅爆香葱段、姜片、花椒、八角、小茴香、草果和桂皮，鸡腿块翻炒，烹入料酒，淋老抽上色。
5、倒入豆泡及香菇，翻炒均匀后加清水没过食材，大火滚开后转中小火焖至汤汁将尽。
6、勾薄芡，撒葱花，出锅。
11、娃娃菜1小棵，油豆腐70克，葱片5克，食盐3克，生抽10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3粒。
22、准备原料。
33、将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）
44、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段。
55、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水。
主料： 油豆腐 200克
调料： 盐 3克 味精 1克 花椒 1克 芝麻酱 30克 酱油 2克 醋 5克 大葱 3克 大蒜 3克 植物油 20克 香油 2克 各适量
煮豆泡的做法：
1.麻酱（芝麻酱）、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用；
2.锅放火上放入植物油烧热，放花椒粒炸出香味，再放入清水、豆泡（油豆腐）、盐煮沸10分钟；
在这段时间你都学会了做哪些好吃的东西？
作为一个吃货，我是很爱吃的，但是出去吃呢很多人不知道你的口味和喜好，这点始终不太完美，所以自己动手吃个好饭就是一个选择了。我比较爱吃排骨。照着网上的***学着做糖醋排骨。完了撒上芝麻，葱花。那个香啊。一次就很成功了，骨头都嚼着吃了。
目前最大突破就是会烙糖饼了！难度不高非常好吃！还有一系列曾经在外面买的早点，由于现在特殊时期，还是在家自己做比较安全卫生！炸果子也尝试了一下，虽然卖相差了一些但味道还可以。还有就是鱼香鸡丝，味道和饭馆比虽然差了点，但自己做完了成就感还是非常大的！
