蛋包面怎么做?
主料面条100克辅料XO酱1勺紫甘蓝15克卷心菜15克鸡蛋2个步骤蛋包面的做法步骤11.面加入开水煮2分钟蛋包面的做法步骤22.煮好的面沥干水蛋包面的做法步骤33.打好鸡蛋备用蛋包面的做法步骤44.平底锅加油,放入五花肉煸炒蛋包面的做法步骤55.加入两种蔬菜继续煸炒蛋包面的做法步骤66.加入面,加入Xo酱蛋包面的做法步骤77.把面先盛出来。打入鸡蛋饼蛋包面的做法步骤88.放入面,小火成型,包起来就可以!蛋包面的做法步骤99.完美装盘!配酸奶味道不错哦!
包面。怎么做?
食材:
做法:
1猪肉馅放入锅中加葱花、香菜沫加适量盐加2勺生抽加1勺蚝油,打1个鸡蛋加适量食用油一个方向搅拌均匀上劲
2 准备好的肉馅放入混沌皮依次包好,凉水下锅煮至沸腾,放入混沌煮至飘起
具体制作步骤如下:
1、锅中放入适量,烧开以后放人包面;
2、煮两分钟后,将鸡蛋打开均匀洒在锅里
3、放入虾皮、紫菜和盐进行调味,最后倒入点香油提香;
4、出锅后撒入香菜口感更佳。
花生酱拌包面
具体制作步骤如下:
馄饼的家常做法?
1
鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,待油热后倒入鸡蛋液,滑锅摊成小饼,取出切丝;葱切碎,姜切丝待用。鸡蛋饼不要加盐,保持鸡蛋的鲜味,蛋饼越薄越好。
2
锅内多放些水,待水开后,下适量馄饨。
3
待水开的当儿,调料汤的调料,盐,耗油,味极鲜,香油各少许,放入紫菜。
4
步骤 1
1、准备好食材,盐一丢丢就好,多了咸口。葱切小段,切的尽量小点
步骤 2
2、把盐、鸡精、葱花放入鸡蛋搅打至均匀。盐一定不要太多,不然跟咸。搅打要均匀,不然盐容易沉淀至下方,导致最后一块咸口
步骤 3
3、油倒入锅内,让油锅烧热。手放在上方感觉油锅比较热的时候开始放入一张混沌皮 4、混沌皮放入热锅内,赶紧把鸡蛋倒入三分之一在混沌皮上,然后放点火腿片在鸡蛋上,放入另外一片混沌皮盖在上方
步骤 4
5、煎至混沌皮完全起泡,呈金***后用筷子快速翻面,煎另外一面即可
馄饼的做法步骤
1.鸡蛋里加入半勺盐,少量水,搅拌均匀。
3.在菜板上撒点面粉,这样包好的馄饨放在上面不会粘着。
4.在馄饨皮上加点肉末。
5.馄饨皮对半包
6.然后再把两边的角捏住就好了
7.这张照片是我包好的馄饨
8.这张最下边那馄饨是我第一次,也是第一个包的馄饨,慢慢熟练了就会包好了。
2.肉中放入酱油、油搅匀,然后放入***和葱姜,接着放入盐和味精调味。
3.***在包之前与肉拌匀。
4.包馄饨。
5.锅中添水烧开,放入馄饨煮熟。
6.虾皮,紫菜,盐,味精,胡椒粉用煮馄饨的水冲开,将馄饨放入即可。
材料
瘦猪肉末455克,中等大小的虾455克,去壳并抽去背部黑线,然后粗略切成块,黑蘑菇或香菇5个,在热水里泡软再切碎,葱3根,切细,鸡蛋1个,酱油30毫升,盐9克,鱼肉末(干鱼肉松)0.2克(可选),方形馄饨皮2包(390克)
做法
1.完全滤掉泡蘑菇的水,用纸巾拍干蘑菇并切碎。
2.用大碗将猪肉、虾、蘑菇、葱、鸡蛋、酱油、盐和鱼肉末(如果用了的话)彻底搅拌均匀,让所有原料都完全融合在一起。
3.接一小碗温水蘸湿用。如果你习惯用右手,就把馄饨皮叠成三角形放在左手掌上。将大约满满一茶匙的肉馅放在馄饨皮上靠底端那个角的位置。然后将那个角向反方向叠一半的位置,把肉馅严密地包裹在皮里。