葡萄提子能做什么甜品?
1.用搅拌机或者料理机把提子打碎,然后过滤去掉果皮,留果汁备用。
2.在提子汁里加入香槟酒、白糖、青柠汁和柠檬汁,搅拌至糖溶化,然后倒入一个大盘子中,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻。
3.每隔1个小时就把盘子取出来,用叉子将冰渣捣碎拌匀,再放回冰箱继续冷冻,重复三四次,最后一次取出用叉子捣碎成松软的冰渣后盛入喜欢的杯中即可。如果一次吃不完,可直接冷冻。 如果没有香槟酒,也可以用白葡萄酒代替。
做这款冰***做冰激凌简单多了,关键是用一个比较大的盘子来盛装冷冻。果汁在大盘子里只有薄薄一层,冻起来不仅快,而且均匀,捣碎也很容易,从而得到最好的效果。
可以用其他任何水果来做这款冰沙,用咖啡、椰奶等一切喜欢的饮料也可以,多多尝试吧,很有乐趣。
提子西米露
准备材料:提子,西米露200克,水2000克
做法是:
1.锅里放入2000克的水,提子,西米露西米200克,用漏筛放水笼头简单冲洗一下;水必须烧开才能放西米,西米不能淘米那样洗,不然西米会洗没了。
2.水开后就可以把西米倒锅里煮了,大火烧开,边煮边拌拌提子,西米露一下防止糊底和粘连;
3.煮至西米白心后,就可以关火盖上盖子再焖30-40分钟,这一步很关键,焖的过程不能打开盖子,否则西米还会有白心,就得2次加工了。
4.把焖好的西米倒到漏筛拿到水笼头下洗一下黏稠,有条件的可以用冰冻的矿泉水冲洗西米,这样做西米的口感会比较Q单,然后放入冰水中浸泡10-15分钟,倒出来沥水,晶莹剔透的西米就做好了。
1. 葡萄提子可以做很多种甜品。
2. 因为葡萄提子的甜味和果香可以为甜品增添口感和风味,同时葡萄提子还含有丰富的维生素和抗氧化物质,对身体有益。
3. 葡萄提子可以用来制作葡萄干、葡萄果冻、葡萄蛋糕、葡萄冰淇淋等甜品,还可以用来做水果沙拉、水果拼盘等。
葡萄提子的多样性和营养价值使得它成为制作甜品的理想选择。
葡萄干蜂巢蛋糕的做法?
葡萄干蜂巢蛋糕是一种带有蜂窝状表面的蛋糕,通常在蛋糕内部加入葡萄干增添风味。以下是一种葡萄干蜂巢蛋糕的基本做法:
### 材料:
- 中筋面粉:200克
- 鸡蛋:3个(室温)
- 细砂糖:100克
- 植物油:50毫升
- 葡萄干:100克(根据个人喜好调整)
多肉葡萄盒子蛋糕做法?
多肉葡萄果酱
葡萄500g,柠檬汁2g,细砂糖10g
蛋糕胚
牛奶70g,细砂糖20g,低粉65g
葡萄奶油
淡奶油150g,细砂糖15g
葡萄粉5g或紫色素或葡萄果酱
1. 葡萄果酱
食材:水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量
做法:
1、将5g吉利丁粉倒入40***中,搅拌融化,静置5分钟;
2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒,再倒入25g糖,加热搅拌融化,至水沸腾后关火,最后将吉利丁溶液倒入,搅拌均匀;
葡萄中加入面粉可以洗的更干净
步骤 2
葡萄皮和果肉分开
步骤 3
将葡萄皮煮出紫色
步骤 4
皮捞出,倒入葡萄果肉,加入砂糖继续加热煮至浓稠
步骤 5
加入柠檬汁搅拌均匀,倒入碗中放凉备用
步骤 6