鸽子砂锅面的做法,鸽子砂锅面的做法大全

1. 鸽肉砂锅面做法？
2. 鸽子砂锅饭做法？
3. 鸽子砂锅粥做法？

鸽肉砂锅面做法？

1.

将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。

2.

将牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。

3.

菠菜洗净,切成5公分左右的段。

4.

砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。

鸽子砂锅饭做法？

主料：鸽子一只，腊肉适量

辅料：红枣少许，姜丝少许，葱花少许

调料：花生油少许，蚝酱少许，胡椒粉少许，生粉少许

做法：

1.准备鸽子和腊肉。

2.香米清洗一下泡半小时。

3.鸽子剁块，切点姜丝，红枣丝，加蚝油，生粉，胡椒粉，花生油抓匀腌制15分钟，腊肉改刀切片。

1）乳鸽洗净斩块，用姜片、陈皮丝、调味料腌好；香米洗净浸泡 30-45 分钟；菜

心洗净，切去头和尾。 （2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水（或冷水）一勺，加入

花生油少许。按下运行开关（红灯亮）。

（3）黄灯闪亮停止时，打开盖放入乳鸽，后盖上。 （4）绿灯长亮时，取出煲，焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。

鸽子砂锅粥做法？

鸽子砂锅粥是广东地区的传统名点，属于粤菜系。下面是制作鸽子砂锅粥的步骤：

食材准备：鸽子 1 只，大米 100 克，生姜 1 块，小葱 2 根，香菜 2 根，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，枸杞适量。

制作步骤：

鸽子清理干净后，用清水浸泡 1 小时，去除血水和杂质。

大米淘洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 20 分钟。