茴香热面怎么做好吃

武汉热面的做法？
小茴香汤面条的做法？
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武汉热面的 做法？

1· 先制作料水，八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒，陈皮，肉蔻，良姜全部适量放入水中熬制10分钟，放凉备用

2· 调制芝麻酱，芝麻酱倒入碗中，加入香油慢慢搅匀，搅至麻酱能拉成一根线状

3· 锅中烧水，放入碱面，水开后放入面条，煮8成熟，捞出用电风扇快速吹面条，使面条快速降温至凉，吹凉的面加入适量香油拌匀

（图片来源网络，侵删）

4· 准备好酸豆角，葱花，榨菜

5· 锅中再次烧水，把8成熟的面再次放入沸水中浸烫，熟透后捞出盛入碗中，碗中的面条中加入料水，生抽，味精，酸豆角，榨菜，葱花，醋，芝麻酱，辣椒油拌匀即可

小茴香汤面条的做法？

用茴香做面条，真的比吃肉还香，一点都没骗人，做法也是相当的简单，下面看看是怎么做的吧1、这是一斤面条，面条最好选择细一点的，比较容易入味2、准备一把小茴香，洗净之后切成段3、锅中放油，油温烧到3成热时，把茴香放入锅中，加一勺盐，用中火爆香，然后铲出放在碗中备用4、3个鸡蛋，加少许的盐，用筷子搅散，放在油锅中，炒成鸡蛋碎，铲出放在碗中备用5、面条开水下锅，大火煮2分钟6、煮熟之后捞出放在碗中，撒上适量的胡椒粉7、再把炒好的鸡蛋和茴香放在面条上，搅拌一下，就可以开吃了，这个做法虽然看似简单，但是口感真的相当的美味，喜欢的朋友可以试一下

（图片来源网络，侵删）

1、先打两个鸡蛋，稍微搅匀即可。
2、将小茴香洗净后切段，不要中间的茎，只要嫩叶子，口感更好些。
3、炒锅倒油，油热后将蛋液倒入锅中，下锅后就用筷子将其快速搅散，免得糊掉。
4、看到蛋液基本定型凝固后，倒入生抽、料酒、水淀粉（10克淀粉和50克水混合搅匀），翻炒均匀备用。
5、在炒茴香鸡蛋的时候，另起一口锅烧水，煮一锅面，我煮的是当天买的新鲜挂面，我家比较喜欢吃细细软软的面条。
6、将做好的茴香鸡蛋卤浇在面上，拌匀就可以开吃了。茴香的滋味跟鸡蛋还算搭，有种家常鸡蛋面吃了异域风情的赶脚。