咖喱鱼丸是怎么做的?
用料:鱼丸240克,洋葱1个,青椒2个,红尖椒2个,色拉油10毫升,椰浆 1罐 。
做法:
1.主料备好:四海鱼蛋(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。
2. 辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个。
3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好。
鱼丸100克、咖喱粉20克、椰浆10克、洋葱10克、高汤100克
1、一些品牌的速冻鱼丸和鱼豆腐,想吃的时候从冰箱直接取出,无需解冻。
3、加咖喱粉或咖喱块和高汤,大火烧开后转中小火。加入椰浆,继续中小火加热,不时翻动一下以免糊底。
1. 首先,准备好所需的食材,包括鱼肉、洋葱、蒜头、芫荽、姜、辣椒、盐、胡椒粉、面粉和植物油。
2. 将鱼肉放入搅拌机中,加入洋葱、蒜头、芫荽、姜、辣椒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鱼肉放入碗中,加入面粉,搅拌均匀,形成鱼肉面团。
4. 将鱼肉面团分割成小丸子,放入油锅中,中火炸至金***即可。
5. 将炸好的鱼丸摆放在盘中,撒上芫荽、蒜末、辣椒粉等调料,即可享用。
1、将需要做的食材都提前准备好,分别装入盘中
2、起火烧热锅,在锅中放入适量的食用油,然后下入洋葱末进行煸炒。
3、将洋葱煸炒出香味后,可以再加入咖喱块一起进行翻炒,当咖喱块差不多都炒均匀炒碎以后可以加入适量的水煮一下。
5、食材加好之后可以加上盖子一起煮上二十分钟。
6、这时可以再加入鱼丸,继续煮上五分钟。
7、接着可以在最后加入黄彩椒,等待锅中食材煮开即可。
8、出锅前加入些许的盐进行调味。
9、食材煮熟后可以全部盛入盘中,成品看起来让人非常有食欲。
咖喱鱼丸的做法是什么?步骤是什么?
咖喱鱼丸是一道好吃的美食,但外边添加了食品添加剂的鱼丸吃着又不放心,那可以尝试自己做,就是麻烦点,不过还好现在卖鲜鱼的摊主都会帮忙去主刺,或者帮忙切片,就给各位吃货们省了不少劲儿……
(那些评论区拍着胸脯说:“没有地方帮忙处理鱼刺或者切片”的亲们,不知者不怪,但请搞清楚再发言,谢谢!)
言归正传,说说鱼丸的做法吧~
谢邀!贵阳美食团悉心为你解答!
“很喜欢吃咖喱调配的菜肴,经常做咖喱鸡块、咖喱土豆牛肉,有时候还会买点鱼丸回来做做小吃。”
准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。(我用的是泰式咖喱膏,买那种咖喱块也可以)
2.
锅里油热后,放进洋葱碎炒至变软
3.
放进鱼丸,翻炒一会
倒进适量水,高度要没过鱼丸
咖喱虾仁乌冬面的做法?
做法如下:
一,【咖喱鲜虾乌冬面】用料:
乌冬面 200克新鲜对虾 2只咖喱块 1-2块(根据个人口味调整)鱼丸 5个洋葱 1块大号的番茄 1个芝士 1片
二,【咖喱鲜虾乌冬面】的做法步骤:
步骤 1,虾去沙线,剪掉虾须和枪,西红柿去皮切丁,洋葱切丁。
步骤 2,锅中热油加入洋葱丁炒香,加入西红柿丁翻炒的同时加入盐,炒出番茄的汤汁。
步骤 3,加入1000ML热水,(水量可按个人喜好加,喜欢喝汤的多加点,不喜欢有汤的少加)烧开后加入咖喱块和芝士片煮至溶化,依次放入虾、鱼丸、乌冬面。
步骤 4,用筷子将面拨散,大火煮开后转中火约4分钟调入适量盐即可。