糖猪肉做法？
1、主料：五花肉200克 白糖30克2人份。辅料：花生油1勺，食盐3克，生抽2汤匙，葱花儿1克。
（图片来源网络，侵删）
5、加入食盐、白糖炒匀。
糖熬肉做法？
做法：
（图片来源网络，侵删）
1. 将整块猪五花肉放冷水里煮，煮开后再煮十分钟，然后捞出用清水冲洗干净备用。
2. 锅里放入半锅热油，然后将肉放进去炸。记得倒进去之后赶紧盖上锅盖，保命。炸成这样有虎皮，开大火大概炸五分钟。
3. 锅里放底油，加入冰糖，小火慢慢熬，熬成这样就行了，也可以熬的再细一点。
（图片来源网络，侵删）
4. 倒入炸好的肉，稍微翻一下。倒入啤酒、开水、生抽、准备好的调料（生姜、小茴香、八角、桂皮、香叶、花椒）。因为等会儿要熬好久，水量高度大概比肉高两个食指节。
5. 小火熬一个半小时后，再放入砂糖，继续熬。然后再熬半小时，应该就这个状态，如果还是有很多水，就可以大火收汁，记得别熬糊啦！
炸糖番薯的做法？
炸糖番薯是一道传统的中式甜点，口感香甜酥脆，下面是一种常见的做法：
2. 处理红薯：红薯一个，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐，大约煮3分钟，红薯煮软能用勺子轻轻压碎就可以了，把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用；
3. 裹淀粉：在红薯上均匀撒一层干淀粉，吸干上面的水分，这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的红薯表皮更加焦酥；
4. 炸红薯：锅内烧油，油温升至五成热时，把红薯块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动让它均匀受热，炸至红薯块定型表皮非常酥脆时即可出锅；
5. 熬糖浆：锅内加少许清水，放入半勺白糖，开小火翻炒至白糖全部融化，锅中会出现气泡，当气泡逐渐变小，糖浆变得浓稠呈焦***时，把炸好的红薯块倒入锅中快速翻炒均匀，红薯块裹满糖浆后即可出锅。
