肉和***的做法

1. 白菜肉做法步骤？

白菜肉做法步骤？

1.准备食材：***半棵，猪肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油2汤匙

2.猪肉切片。

3.***切块。

4.蒜切末。

5.猪肉加入酱油、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟

6.热锅倒油，放入猪肉，大火快炒，九成熟时盛出。

7.锅中留少量底油，烧热后倒入蒜末炒香，再放入***。

8.中小火炒出***水，加蚝油一起拌炒。

9.倒入猪肉，再炒上1分钟，即可出锅。