蛋糕千层班戟和千层蛋糕有什么意思？
蛋糕千层是一层一层的蛋糕；班戟千层是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼；芒果班戟做法、；
3、黄油隔水加热融化后到入面糊中，过筛，在冰箱冷藏静置半小时；
5、依次煎好多张薄饼，放凉待用；
8、把未煎的一面朝上，铺上打发的奶油，点缀些芒果肉，这样铺好好多层，即可。
千层蛋糕的皮用哪些材料做出来好吃？
很高兴能回答你的问题
1. 材料有淡奶油，鸡蛋，黄油，
3. 首先把黄油隔水融化
4. 先将牛奶倒入无油无水的碗中
5. 然后把面粉，玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒
6. 拿一个干净的碗将鸡蛋打散
7. 鸡蛋打散后把准备好的牛奶面粉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀
8. 拿出融化好的黄油，将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中，让黄油和面糊完全融合在一起，再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀
9. 将搅拌好的面糊过筛
千层皮可以做成很多甜品，其中千层蛋糕真的是又简单又好做的甜品之一，分享一个我第一次做，就一次成功的配方吧！
1.首先准备原材料:准备低筋面粉35g、白砂糖15g、牛奶225g、鸡蛋2个、融化的黄油6g、玉米淀粉20g、芒果丁适量
2.牛奶中加入鸡蛋、白砂糖搅拌均匀，搅拌到白砂糖融化哦
3.筛入低筋面粉，玉米淀粉搅拌均匀
4.加入黄油搅拌均匀
5.将液体过滤两次，这样饼皮会更细腻哦
6.将液体适量倒入平底锅，烙至微微起泡就可以喽，这里注意每次要烙之前先将面糊液体搅拌一下，防止面粉不均匀
7.接下来就可以一层饼皮一层奶油，每3层放一层芒果，我这次的量一共做了12层
千层蛋糕皮
1. 材料有淡奶油，鸡蛋，黄油，
2. 玉米淀粉，低筋面粉，细砂糖备用
3. 首先把黄油隔水融化
4. 先将牛奶倒入无油无水的碗中
5. 然后把面粉，玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒
6. 拿一个干净的碗将鸡蛋打散
7. 鸡蛋打散后把准备好的牛奶面粉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀
8. 拿出融化好的黄油，将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中，让黄油和面糊完全融合在一起，再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀
9. 将搅拌好的面糊过筛
我想，做烘焙的小伙伴们应该都比较喜欢做千层蛋糕吧！至少我是[呲牙]因为一张千层皮可以解锁多种美味又好看的蛋糕🍰
试过很多个配方，觉得这个最好吃，此分量可以煎出20张左右8寸的千层皮
配方如下：
鸡蛋 6个（45克左右/个）
低筋面粉 100克
玉米淀粉 60克
黄油 20克
牛奶 500克
细砂糖 40克
做法也简单
Hello.大家好，我是阿参！
本人偶尔会做一些甜品蛋糕，下面分享一下我做千层年糕皮的配方以及做法。
食材：8寸20张千层皮千层皮纯牛奶300克，全蛋液200克，玉米油25克，低筋面粉70克，白砂糖60克
步骤：1.纯牛奶+白砂糖搅拌融化，再加入玉米油彻底乳化，然后筛入低粉搅拌均匀，最后加入蛋液用蛋抽打匀，过筛两次
2.小火烧热不粘锅，舀入一勺面糊拿起锅摊匀锅面，把多余的面糊倒回去
3.静静等待两分钟待面糊凝固后从边缘掀起，放到晾架放凉，全部煎好后叠起来用碗或者什么圆形的模具把边缘切掉
强烈关键！！！煎面糊一定切记要小火小火！！！
这就是我的方法，希望对大家有帮助，谢谢
榴莲千层蛋糕的做法？
低筋粉 50g 淀粉 30g 黄油 10g 淡奶油 300g 鸡蛋 3个 榴莲 250g 牛奶 250g 糖粉 45g
班戟皮面糊材料：1.低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2. 先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速。 在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
3. 黄油从冰箱中拿出来，切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。 低筋粉和淀粉混合后，过筛入加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.调好的班戟皮面糊，过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用。（过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉，这样做的班戟皮时候，班戟皮会比较平整）
5. 冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的***，重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮） 榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状
6. 在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状，时间大概5-7分钟，注意不用完全打发，不要打过打太硬。
7.把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
8. 取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。
9.在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，如果想要平整的话，抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好，冷藏2小时后再切块食用口感更佳！
榴莲蛋糕的材料 榴莲肉200克，低筋面粉200克，泡打粉2小勺，小苏打1/2小勺，鸡蛋60克，白砂糖150克，植物油100ML，牛奶125ML 榴莲蛋糕的做法 1、榴莲肉用搅拌机打成泥，或用你喜欢的法子捣成泥状即可。 2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、白砂糖搅匀，倒入榴莲泥拌匀。 3、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后加入步骤(2)中，轻轻拌匀却可。注意，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可，不可过长搅拌，此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。 4、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉
