葱爆羊肉面？
1.准备好所需食材：羊肉，面条，洋葱，蒜，辣椒，盐，酱油，醋，料酒，糖，淀粉。
4.将面条煮熟，捞出沥干水份。
材料：面条2把、羊肉卷200克、大葱1根，洋葱半个、青椒1个、红椒1个
辅料：生姜适量
调料：白糖适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、孜然粉适量、五香粉适量
做法：
1.首先准备一些面条和羊肉卷。
用料主料羊肉片300克葱白3根姜1片辅料酱油2茶匙香油5滴醋5滴蒜3瓣白糖10克
做法：
1。将冷冻的羊肉片提前30分钟从冰箱里拿出来
2。取一小碗准备调料汁:放入蒜片，用盐和白糖腌制两分钟，加入酱油、香油、料酒，再倒一点点醋，搅拌均匀
3。 洗净大葱，最好用葱白部位，用刀将葱白斜切，切成葱皮呈松散的片状，这样炒会受热均匀、熟得快
4。锅烧热，放油，油热后放入姜丝和羊肉片
5。大火翻炒，倒入调料汁
6。倒入大葱，快速翻炒，葱下锅后可立即断生还不会塌秧，吃起来有清脆感。快速翻炒
7。炒至肉色变，即可出锅
葱爆羊肉拉面做法？
1.准备好所需食材：羊肉，面条，洋葱，蒜，辣椒，盐，酱油，醋，料酒，糖，淀粉。
2.将羊肉切成薄片，加入盐，料酒，淀粉，腌制15分钟。
3.将洋葱切成丝，蒜切成蒜末，辣椒切成小丁，备用。
4.将面条煮熟，捞出沥干水份。
5.将锅烧热，倒入适量油，放入洋葱丝和蒜末炒香。
葱爆虾怎么做？
1. 大虾洗净，去须、去虾线、开背洗净控水加少量黄酒腌制3分钟去腥；
4. 下入大虾大火翻炒；
5. 加入适量生抽、老抽、盐、糖翻炒片刻，盖盖焖2-3分钟；
6. 出锅前加入另一半葱段大火翻炒1分钟；
7. 出锅装盘，色泽诱人，口感鲜香。
鲜虾12只,蒜末3瓣,姜末少许,辣椒末1根(去籽),葱花2根,清酒1匙,盐少许,黑胡椒粉少许
做法
1、将虾剪去须与刺洗净擦干水份备用
2、油锅加热后放入鲜虾炸约7-8分熟变红色后取出。
3、倒出热油留少许油，放入蒜末、姜末、葱白、黑胡椒粉炒出香气、放入虾与辣椒末、盐、清酒调味，起锅前洒下葱绿即可盛盘。
原料：对虾、葱、王守义十三香、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、洗净去虾线，去头，须须减掉。
第2步、小葱、香菜切段，生姜去皮、大蒜切片，辣椒切短节，吃辣的可多放，不吃的房一颗就行。
第3步、热锅放油，烧热后放入佐料爆炒，然后放一勺水，爆炒过后加入一勺水，可以激发食材的香气 。
第4步、弄好的虾倒入锅里大火翻炒 ，料酒和生抽可以一起放下去，期间可以加点儿十三香。
第5步、虾蜷缩起来，变得红润后可出锅。
虾开背去虾线，头部去虾枪，以及虾脑的脏东西，锅中放油，加入大虾，煎两面金黄，盖上锅盖焖两分钟
步骤 2
随后加入白糖，姜，少许海鲜酱油，料酒，大葱白，只要大葱白多加，重要的事说三遍，多加，多加，多加…把葱白炒焦，加盐
