粉蒸肉加面条的做法？
1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。
2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。
4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。
5.用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。
粉蒸肉是一道传统的中式菜肴，通常用猪肉制成。面条则是中国传统的美食，因其营养丰富、口感筋道而备受人们喜爱。将粉蒸肉和面条搭配在一起，不仅可以丰富口感，还可以提高营养价值。
制作粉蒸肉加面条的做法如下:
1. 将猪肉切成薄片，加入适量酱油、料酒、盐、糖和淀粉，拌匀腌制半小时左右。
2. 将蒸肉米粉加入腌制好的猪肉片中，拌匀使每一片猪肉都裹上米粉。
3. 蒸锅中加入适量清水，放入裹好米粉的猪肉片，蒸约 1 小时。
渭南蒸肉面的做法？
首先准备五花肉适量、大米适量、红薯一小块、盐、糖、味精、胡椒粉、五香粉、豆瓣酱和老抽一小勺。
做法步骤
1，将猪肉洗干净让入冷水锅，加入葱、姜片，煮制变白捞后切成片状。
2，将大米炒制金黄碾碎乘出备用，拿一个碗，将肉一片片放到碗底，把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
3，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火烧30分钟，蒸肉面就做好了，最后摆盘撒上葱花就可以吃了。
面蒸肉怎么蒸最好吃啊？
要使面蒸肉最好吃，有几个关键步骤。
接下来，准备面粉和水制作面皮，将腌制好的肉片放在面皮上，再用另一张面皮盖住。将面蒸肉放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到肉熟透。
最后，撒上一些葱花和香菜作为装饰，可以提升口感。这样蒸出来的面蒸肉肉质鲜嫩，口感丰富，香气四溢，绝对能让你食欲大开。
首先准备几百克的面粉，根据自己家里面人的量来决定，然后再准备一些肉，八月份我在肉上面把肉稍微切碎一点，然后放在蒸锅上面蒸时刻关注他的情况这样就OK了，可以拿出来吃。
姜切丝，蒜切片，葱切段。豆角切段，瘦肉切丝，辣椒切片。
油热下葱姜蒜，煸出香，下瘦肉丝，煸至八成熟下豆角，豆角九成熟下辣椒片，全熟出锅。
买回来的面条，放入蒸锅里蒸熟，蒸熟之后把菜放入蒸好的面条里，拌均匀，再放入蒸锅里蒸就好了。
五花肉想吃多少都行，葱1根，姜6片，花椒叶适量，味极鲜适量，花生油适量，盐适量，炒面适量，料酒适量
步骤 1，肉切片，放葱姜、花椒叶，加入料酒、油、盐、味极鲜，拌匀，腌制入味。
步骤 2，腌肉的时间，我们去炒面，找个厚底锅，不容易糊，炒到有香味，面发黄
步骤 3，这个炒面还可以加点糖，开水冲着喝，那碗糊糊是记忆中的老味道了。
步骤 4，面凉透和肉拌匀，上锅蒸。
步骤 5，大火蒸到开锅，转中火半小时。如果码的比较厚，中间翻拌一下即可。
