糖水鸡蛋怎么做？
糖水鸡蛋步骤1
很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好，蛋黄破裂，或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋
步骤2
（图片来源网络，侵删）
步骤3
准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下
（图片来源网络，侵删）
步骤4
大火改中小火
步骤5磕碎的鸡蛋放入锅中
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步骤6
大家好！我是粤乡韵！给大家介绍一款对女孩子非常好的鸡蛋糖水！特别是宫寒的小姐妹们！我就是宫寒体质！这是我自己经常做的一款鸡蛋糖水！
2.找个砂锅，冷水下锅，把黑豆，红枣，当归，枸杞倒入锅中倒入足量清水！大火烧开转小火炖30分钟！***如鸡蛋和红糖！鸡蛋熟了就可以吃了！
这款鸡蛋糖水小姐妹们可以试着自己做！
糖水鸡蛋，你说的是荷包蛋吗？我的做法是锅里烧一点水，但是不要烧得太开。烧的有个五六十度了，之后打入两个鸡蛋，轻轻的敲下去，这时候关小火，让鸡蛋在里面慢慢煮，火不要太大了，容易煮散，煮个一两分钟让鸡蛋初步成型之后。我们加入红糖。家里有醪米酒的话，加一点醪米酒味道会更好。加入醪米酒和红糖之后，煮一分钟就可以了，不要煮的太久，煮的太久醪米酒会很酸。温馨提示，感冒的人不要吃鸡蛋哦。没有拍红糖鸡蛋的图片，发几张我自己做菜的图片。图1是银耳汤，图2是腊排炖萝卜，图3是腊肉饭
我们这里说的糖水蛋就是荷包蛋。水烧成温水，这时小火，把蛋打进去，水不能烧开，等到蛋白完全凝固后，用锅铲轻轻的推离锅底，使其飘起，等蛋黄完全熟以后把多余的水盛出来就放红糖、醪糟煮一分钟就可以盛出来吃了。
鸡蛋两只，磕入碗里，而不是直接磕进锅里。一碗多一点的水，倒进锅里，放入冰糖，小火烧开，到冰糖溶化把鸡蛋倒入锅里，烧开后，用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方，火稍微调大，再滚一下，就关火，盖盖。5分钟后就可以吃了
