鱼丸肉燕家常煮法？
煮法如下：
具体步骤：
将鱼丸和肉燕放入锅中，加水漫过食材。
煮至鱼丸和肉燕膨胀变大且汤汁浓郁时，加入切好的葱花，稍微搅拌均匀即可出锅。
鱼丸肉燕汤是一道美味的家常菜品，可以根据个人口味适当调整调料的用量，使得口感更加符合自己的要求。
同利肉燕一斤多少钱？
永和鱼丸一斤20元，种类包括鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼汤和鱼卷。它的总店是南街大众***旁边斜坡下去的那一家。 同利肉燕皮新鲜的（当天吃）一斤22，干的（可储存很久）一斤装28。肉燕，忘记了，好像是22还是23。
同利肉燕一斤35元
同利肉燕是福建福州一带的地方传统名小吃，属于闽菜系。同利肉燕魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方，选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，其口感和形状均不同于馄饨。因此，在福州有“同利肉燕，百吃不厌”之说。肉燕还有丰富的文化内涵，燕子意味着家业兴旺、团圆，所以逢年过节和亲友、朋友聚会一定都会吃肉燕，因此，福州又有“无燕不成宴，无燕不成年”之说。肉燕还是思乡菜，福州人不管走到哪里只要能吃到肉燕就仿佛回到了故乡。
四川三鲜正宗做法？
步骤1 材料备齐，然后鹌鹑蛋煮熟去壳（也可买现成的），黑木耳泡发（也有买现成的），香肠洗尽切片，红椒洗尽切块。
2/3
热锅倒油，带油7、8分熟后下红椒块爆香，然后倒入香肠片炒熟后依次放入黑木耳、鹌鹑蛋。
最后一步
大火爆炒一分钟后倒入鲜酱油，加糖，然后大火收汁，非常下饭哦！（顾着做，忘记拍下真相了-）
川味儿三鲜汤其实是非常好做的，在了解做法之前我们先了解一下三鲜汤，三鲜汤，顾名思义是由3种材料做成的，并且这3种材料是比较鲜美的，那么我们来了解一下3种主要材料都有什么，其中水发海参，还有水发鱿鱼，当然还是离不开鲜嫩的笋尖的，这3种鲜嫩的材料组合在一起做的汤非常鲜嫩，下面我来说一下川味儿三鲜汤的做法.
三 鲜 汤
【主料】
水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。
【辅料】
【制法】
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。
2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
3.瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。
材料
海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。
做法
1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤，下入海马烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透。
2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，煮至微熟。
3、下入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。
