蛋糕的做法烤箱？
用烤箱做蛋糕的方法，有以下几部
按量准备材料，蛋黄蛋白分离分装两个容器，容器都不能有水分，面粉筛入蛋黄里面，没有筛子也可以分次直接到进去
加入泡打粉，油，牛奶，搅拌搅拌。为了更容易均匀，牛奶可分两次加入，一直搅拌至均匀无颗粒蛋白里面加入盐，挤入柠檬汁，用打蛋器打发，白砂糖分两次加入，直至打发到碗倒扣都不会流出来即可取三分一蛋白加入到蛋黄中，搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白一起搅拌均匀，上下翻转搅拌。上下180度预热5分钟，烤盘铺烘焙纸，将蛋糕液倒入，用刮刀抹平表面，进烤箱上下180度烤40分钟，就可以了
家用烤箱怎样烤蛋糕？
首先，将家用烤箱预热至摄氏180度。
将蛋糕模具涂抹上薄薄的一层黄油，并撒上一些面粉，以防粘连。
接下来，将面糊倒入蛋糕模具中，平整表面。
将蛋糕放入烤箱中，烤约30-40分钟，直到表面金***并且用牙签插入蛋糕中心，***没有面糊附着。
最后，取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。
蛋糕胚做法烤箱家庭版？
烤箱蛋糕胚做法如下：
食材：
低筋粉 82克、鸡蛋 5个、糖(蛋黄糊) 19克、糖(蛋白) 48克、牛奶 38.5克、玉米油 38.5克
步骤：
2、分离出来的蛋黄加入牛奶，19克糖，玉米油，搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋黄糊内，筛入低筋粉。
4、拌匀后的蛋黄糊，备用。
5、蛋清加糖进行打发。
6、把蛋黄糊内加入三分之一的蛋白，开始用软硅胶刀翻拌。
材料：
1、主料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。
2、辅料：白醋几滴。 第一步：先准备好所需的所有材料。 第二步：然后分离蛋清蛋黄，蛋黄用手动打蛋器拌匀。 第三步：加入牛奶和玉米油拌匀。 第四步：紧接着筛入低筋粉。 第五步：拌匀，状态会像丝带状顺滑细腻，烤箱上下管140度预热。 第六步：细砂糖粉三次加入蛋清内打发。 第七步：打发至出现短小尖角即可。 第八步：取1/3蛋白加入蛋黄液内拌匀。 第九步：然后再倒回蛋白里拌匀。 第十步：最后的状态。 第十一步：倒入准备好的模具内，放如预热好的烤箱中下层上下管140度烤制55分钟即可。 第十二步：出炉后震一下，立即倒扣放凉。 第十三步：放凉后手工脱模。
怎么用烤箱简单做蛋糕？
一、用电烤箱做蛋糕步骤
材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
1、黄油、奶油烤化备用。
2、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。
