电饭锅怎么做鸡蛋糕？
2. 将鸡蛋打入一个容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀，直到糖溶解。
3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
4. 慢慢加入面粉，同时不停地搅拌，直到没有颗粒感。
5. 将黄油融化后加入面糊中，再次搅拌均匀。
6. 将电饭锅内胆涂抹一层薄薄的黄油，防止粘连，然后将面糊倒入电饭锅内。
7. 打开电饭锅，选择烹饪模式为蒸煮，时间设置为30-40分钟。
8. 等待蒸煮完成后，用牙签或竹签插入鸡蛋糕中心，如果取出时没有粘糊的面糊，即表示熟透了。
9. 关掉电饭锅，将鸡蛋糕取出，晾凉后即可享用。
电饭锅是一个多功能的厨房工具，也可以用来***蛋糕。以下是使用电饭锅制作鸡蛋糕的简单步骤：
材料:
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：60克
- 牛奶：80毫升
- 低筋面粉：100克
- 香草精或其他口味精选（可选）
- 黄油或油（用于涂抹电饭锅内胆）
要做电饭锅的鸡蛋糕，首先你需要准备以下材料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、食用油以及适量的盐、泡打粉和香草精。接下来，按照以下步骤进行操作：
1. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻搅拌，直至糖溶解。
2. 将低筋面粉、泡打粉和适量的盐一起过筛到碗中，轻轻拌匀。
3. 加入牛奶和食用油，再次搅拌均匀。
4. 最后，加入少许香草精，继续搅拌均匀。
怎么用电饭锅***蛋糕？
看着别人在家里做蛋糕，心里充满羡慕嫉妒恨，想要做出香喷喷的蛋糕，家里没烤箱也没好手艺怎么办呢?教大家在家里怎样用电饭锅做出香喷喷的蛋糕。
原料:食用油一勺，低筋面粉五勺，牛奶一瓶，鸡蛋四个，糖四勺。
制作步骤:将蛋黄蛋清分开放置在两个碗中
用筷子顺着一个方向打蛋清，爱吃甜可加入一勺糖搅打。
搅打至蛋清完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来(或插根筷子不倒)为止。
蛋清打好后，再打蛋黄也加一勺子糖五六勺子牛奶，三勺子低筋面粉然后轻轻搅拌几下。
把打好的蛋清蛋黄倒在一起搅拌均匀
电饭锅通电预热下，用油稍擦试锅底和锅边(三分之一处)倒入搅好的混和蛋液
按下电饭锅的煮饭键，等自动跳到保温档，用湿毛巾捂住通风处，闷20分左右再按下煮饭键，再到自动跳到保温档再闷一会儿即可。
注意事项
鸡蛋，面粉，牛奶，糖，可依自己选择的量放，牛奶也可用盒装的，家里没打蛋器最好用三根筷子搅打，效果好一些。
电饭煲蛋糕的做法是怎样的？
主料： 鸡蛋 4颗 低筋面粉 80g
辅料： 牛奶 80g
做法：
先处理蛋白，滴入几滴柠檬汁(或白醋)，将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g白糖(沿着盆边倒入);
继续打到蛋白开始变浓稠时，再加入20g白糖;
再继续打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入20g白糖，继续打至干性发泡，即提起打蛋器的时候，蛋白能拉出直立的尖角;
将打好蛋白放置一边，将剩下的30g白糖倒入蛋黄中，用打蛋器将蛋黄与糖搅拌均匀;
