重庆羊肉面的做法-重庆羊肉面的做法及配料

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• 1、羊肉面的做法?

羊肉面的做法?

红烧羊肉面是一道非常受欢迎的中式面食，它将鲜美的羊肉与香浓的面条完美结合，让人回味无穷。

马厂羊肉面是一种源自中国西北地区的特色面食，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。这道菜的主要原料是羊肉和手工拉面，辅以各种香料和蔬菜，烹饪出来的羊肉面色香味俱佳，深受人们喜爱。

用料 白切羊肉 100克（每人50克，当然也可以多一些）羊肉汤 800ml（具体根据实际用量）细盐 10克（具体看吃口轻重）干辣椒 2个（具体看吃辣的程度）大蒜 8根（每人4根）面条 湿的125克，干的100克（具体看个人的胃口）羊肉面的做法 这个菜谱是两人份的量。

羊肉面是一种非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的季节，一碗热腾腾的羊肉面不仅能够驱寒，还能够补充体力。以下是一种家常做法：材料：羊肉：500克，最好选择带一些肥油的羊腿肉或者羊肩肉，这样炖出来的汤会更加鲜美。面条：适量，根据个人喜好选择厚薄和宽窄。生姜：一小块，用来去羊肉的膻味。

材料 面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉 做法 烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。