裸蛋糕做法?
(6寸圆模1个)
蛋糕材料:A:蛋黄3个,细砂糖15克,玉米油30克,牛奶30克,低筋面粉55克。
做法:1. 蛋黄与蛋白分开;A料中的蛋黄加入牛奶、玉米油、细砂糖,搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉类。
3. 搅拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊上筋。
4. 蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入B料中的的细砂糖,用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器,可以拉出坚挺的小尖。
5.取1/3的蛋白与拌好的蛋黄糊翻拌均匀。
青提裸蛋糕做法?
青提裸蛋糕的做法很简单,首先准备好蛋糕胚,将蛋白、白砂糖打发,加入蛋黄、植物油和面粉搅拌均匀。
然后加入切碎的青提,搅拌均匀后倒入烤模中,放入预热好的烤箱中烤至金***即可。
接着准备裸蛋糕的奶油霜,将奶油、糖粉和香草精打发成糊状。
最后,将奶油霜涂抹在完全冷却的蛋糕上,裸蛋糕就做好了。这款蛋糕口感清新,颜值高,非常适合夏天享用哦。
青提裸蛋糕的做法非常简单。首先,准备蛋糕材料,包括鸡蛋、细砂糖、低筋面粉和青提。
接着,将鸡蛋分开,把蛋黄和细砂糖打发至浅***,再加入青提泥搅拌均匀。
然后,将蛋白打发至硬性发泡,加入细砂糖,接着将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀,筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀。
最后,倒入烤模中,用180度预热的烤箱烤制25分钟即可。制作好的裸蛋糕可以根据个人喜好进行装饰,如淋上蜂蜜、撒上椰丝或者摆上水果。
青提裸蛋糕是一种口感清新、香甜可口的蛋糕,制作起来也不复杂。首先准备好裸蛋糕的主料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油等,还需要青提酱和淡奶油作为馅料。
将鸡蛋打发,逐渐加入细砂糖和玉米油搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌成面糊,倒入烤模中用180度预热的烤箱中烘烤20分钟。
取出后冷却,切成两片,抹上青提酱和淡奶油,再叠放在一起,最后在蛋糕表面装饰上一些青提即可。这样做出来的青提裸蛋糕口感清新、美味可口,让人回味无穷。