梨子生日蛋糕怎么做？
你好！我是创意美食啊涛，是一名厨师，我来回答你梨子生日蛋糕的做法！
梨子生日蛋糕的用料 (梨子戚风蛋糕)
果肉 莱阳梨 半个柠檬汁 一大勺水 两大勺蜂蜜 一大勺蛋黄糊 蛋黄 4个蜂蜜 一大勺菜籽油 两大勺搅碎的莱阳梨 半个低筋面粉 80g蛋白霜 蛋白 4个白砂糖 20g
梨子戚风的做法步骤
步骤 1
半个莱阳梨切碎(0.5*0.5cm的小方块)加入水，柠檬汁，蜂蜜 放进锅里煮 煮到液体快没有了 放在一旁
步骤 2
分离蛋黄的蛋白(盆里无水无油无水无油无水无油！)然后把蛋白放入冷冻10分钟(冷冻好的蛋白周围是有冰渣的) 这期间做蛋黄糊
步骤 3
蛋黄加入蜂蜜搅匀 然后加菜籽油两大勺搅匀 再加入打碎的莱阳梨(可以在筛入面粉后加入 根据蛋黄糊的稠度酌情加入) 筛入低筋面粉 然后搅啊搅 搅到混合均匀 没有粉团(用手动打蛋器从中间小部分开始画圈逐渐扩大可以避免面粉结块。
你好，我是家常菜刘厨子。
谢邀答题。
梨子蛋糕
工具/原料
梨子 (适量)，水 (适量)，香草，肉桂，小豆蔻 (适量)，柠檬片，糖浆 (适量)，黑巧克力 适量
方法/步骤
1梨子去皮,放入锅中。
2去皮的时侯建议把果蒂留着，这样摆盘的时侯梨子整颗的更好看
3香草切成两半，切开后压平并用刀把香草籽刮出来，籽和皮都放进锅里
4把柠檬***皮的部分削出来，放到锅里。
你好，很高兴回答你的问题。
做这款蛋糕，我完全是被原方的照片所吸引的，原本是想做法国的梨子塔的 French Pear Tart。特意去买了几个梨，结果却改做了这个梨子蛋糕，但事实是完全不后悔，真的挺好吃的。蛋糕做的还挺蓬松的吧，吃着口感也挺细腻的。
【材料】
梨 3个中等大小
黄油 1杯加1又1/2大匙（250克)
柠檬皮 1个
白糖 1又1/4杯(250克)
香草精 1/4茶匙
鸡蛋 4个(室温下)
小兔水果生日蛋糕的做法有哪些？
主料6寸戚风蛋糕1个 辅料淡奶油200g细砂糖15g巧克力适量牛奶适量芒果肉适量 步骤兔子生日蛋糕的做法步骤11.把巧克力加适量的牛奶里面兔子生日蛋糕的做法步骤22.放进炒锅里面，隔水煮到融化兔子生日蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打兔子生日蛋糕的做法步骤44.打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失兔子生日蛋糕的做法步骤55.提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片兔子生日蛋糕的做法步骤66.取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉兔子生日蛋糕的做法步骤77.在芒果肉上也涂上一层奶油兔子生日蛋糕的做法步骤88.然后将另一半的蛋糕盖上上面兔子生日蛋糕的做法步骤99.奶油涂满整个蛋糕体兔子生日蛋糕的做法步骤1010.用牙签在中间画上兔子的形状兔子生日蛋糕的做法步骤1111.然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈兔子生日蛋糕的做法步骤1212.在奶油里面加上2滴***的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！
