奶酪片可以做什么甜点?
食材用料
奶酪片 2片
白砂糖 40g
牛奶 50g
黄油 30g
淡奶油 50g
吐司片 6片
奶酪吐司片的做法
1.烤箱预热200度。把牛奶、白砂糖、芝士片、奶油和黄油依次倒入容器中隔水融化成液体。
1. 芝士蛋糕:奶酪片是制作芝士蛋糕的重要原料之一。可以将奶酪片与饼干碎合并做底层饼干糖粉,然后在上方铺上用奶酪和糖制成的芝士混合物,入烤箱烤制。
2. 水果奶酪塔:将奶酪片切成小块,与切好的水果混合在一起放在塔皮里。然后,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 奶酪泡芙:把奶酪片切成小块,混合在奶酪奶油糊(如香草奶油)中,用来填充泡芙皮。最后在上面撒上糖粉或巧克力酱。
4. 奶酪酥皮:将奶酪片切碎加入面粉、黄油和糖,搅拌成面团。接下来可以用这个奶酪面团制作各种酥皮糕点,如奶酪派、奶酪酥饼等。
5. 奶酪果冻:将奶酪片溶解在热牛奶中,加入适量的果冻粉搅拌均匀,倒入模具中冷却凝固,制成奶酪果冻。
除了以上甜点,奶酪片还可以用来制作奶酪饼干、奶酪冰淇淋和奶酪夹心面包等。不同的食材和配方可以带来不同口味和质感的甜点,请根据个人口味和喜好尝试不同的奶酪片甜点制作方式。祝您制作成功,享受美味的甜点!
巴黎春天蛋糕做法?
食材:鸡蛋五个210克、低筋面粉130克、白纱糖100克、玉米油(或黄油)40克。
1.提前将面粉过筛备用。准备工作,将蛋糕模一个个的放入烤盘中。
2.将鸡蛋打入盆里,然后将白纱糖一次性倒入盆中。
3.用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)
4.打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。(全程大概需要十多分钟)
5将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌匀均。另外,在这个时候,最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。
6将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌,千万不要求快,不要划圈。
7将蛋糕糊倒入模具,七分满即可。将整盘蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分钟即可。
材料:
鸡蛋2个;细砂糖40克;低筋面粉60克;无盐黄油20克;卡士达奶油340克;吉利丁片5克;鲜奶油150毫升;基本糖浆50毫升;樱桃白兰地25毫升;黄桃罐头适量;猕猴桃适量;西瓜适量;紫皮葡萄适量;
做法:
2.卡士达鲜奶油馅材料;
3.将鸡蛋用打蛋器打散;
4.分次加入细砂糖搅拌均匀;
5.隔热水打发至蛋液的温度接近人体温度时,离开热水锅继续打发;
6.出现粗泡;
7.继续打发,蛋液很快滴落;
荔枝怎么用来做西点?
您好,荔枝做西点真的非常美味可口,我为您推荐一款我自己特别喜欢的“荔枝黄桃果冻”!
原料:荔枝15个,黄桃2个,吉利丁2片,白糖10克,水50毫升。
做法:
1、荔枝洗净去壳,吉利丁片用凉水泡软捞出,剥好的荔枝将核去除,处理好的荔枝放料理机中打成果汁。
2、荔枝果汁倒入小锅微微加热后离火,将泡软的吉利丁加入一半的量,搅拌至完全溶化。
3、黄桃去皮去核后放入料理机中加50毫升的水也打成果汁,加10克白糖。
4、黄桃汁也微微加热后将余下的一半吉利丁片放入搅拌至完全溶化。
5、准备三个干净的玻璃杯,先倒入一层的黄桃果汁,放冰箱冷冻室10分钟至表层凝固。
6、黄桃层凝固后再加入一层荔枝层,再放入冰箱冷冻室10分钟至荔枝表层凝固。
7、如此,一层凝固后再加入另一层,直至完成后,放入冰箱冷藏室,大约3-4个小时至完全凝固后取出将另一个黄桃切碎,做成果泥装饰在顶层即可。