无奶无蛋素蛋糕怎样做？
1、水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀。
3、把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态。
5、把面糊倒入模具，2/3满。
6、放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉。
我家没有面粉，但我想做蛋糕或甜点，我可以做什么？
你可以做布丁啊
做法如下：
2、鸡蛋3只打碎，过滤筛去除泡沫。
3、牛奶加进鸡蛋里搅拌均匀，放进锅内烧开小火蒸15分钟即可。
你家肯定不产面粉呀，但没有面粉是可以做甜点和蛋糕的，因你可以去调或批面粉的吗！这点周转金应该有的吧？！万一没有也可去赊销部分呀，但千万要守信才行！从小做大，越做越好，这样就能站稳脚，赢得市场。
我家没有面粉，但我想做蛋糕或甜点，我可以做什么？
你可以做布丁啊
只需要纯牛奶、糖、鸡蛋即可
做法如下：
1、纯牛奶250g放入锅里加点糖煮至糖化，然后放凉。
2、鸡蛋3只打碎，过滤筛去除泡沫。
3、牛奶加进鸡蛋里搅拌均匀，放进锅内烧开小火蒸15分钟即可。
你家肯定不产面粉呀，但没有面粉是可以做甜点和蛋糕的，因你可以去调或批面粉的吗！这点周转金应该有的吧？！万一没有也可去赊销部分呀，但千万要守信才行！从小做大，越做越好，这样就能站稳脚，赢得市场。
云朵蛋糕没有柠檬汁没有白醋用料酒？
可以。这款蛋糕所用到的食材特别简单，只需要蛋清和白糖就能做，不需要面粉和油，吃起来也健康，而且做法也是超级简单，基本上零失败，看这蛋糕里边的组织，轻盈细腻，口感如云朵，所以它的名字就叫云朵蛋糕。
1.把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀，打蛋清的时候倒进去，放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好，不易消泡。
2.鸡蛋把蛋黄和蛋清分离，这里我们只需要蛋清，蛋黄不需要，可以做成别的美食来吃，挤入几滴柠檬汁，没有柠檬可以用白醋代替。
3.用电动打蛋器把蛋白打发至大鱼眼泡状，然后倒入白糖，继续打发，蛋白打了10分钟，提起打蛋器会有一个硬挺的小三角状，这个状态的蛋白就算打发好了。
4.把打发好的蛋白霜倒在烤盘上，记得铺上油纸，好脱模，用刮刀抹出一个圆形，再撒上自己喜欢的干果，最后放入烤箱，上下火170度烤30分钟。
