鸡蛋糕的做法?
材料
鸡蛋5个,白糖20g,色拉油20g,蛋糕粉100g,牛奶40g
2、蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,蛋糕粉100g,打成面糊备用。如下图所示。如下图所示。
1、首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
鸡蛋糕的做法?
材料
鸡蛋5个,白糖20g,色拉油20g,蛋糕粉100g,牛奶40g
1、把蛋黄和蛋清分离。如下图所示。
2、蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,蛋糕粉100g,打成面糊备用。如下图所示。如下图所示。
3、蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫状。如下图所示。
4、然后倒入第一步的面糊并搅拌均匀。如下图所示。
1、首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
2岁宝宝蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃?
睡得饱饱,蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃?
两岁的宝宝蒸鸡蛋糕,要用鸡蛋,牛奶糖,还有油一起和成面糊面糊,活得太硬硬软一些睡得饱饱,蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃?
两岁的宝宝蒸鸡蛋糕,要用鸡蛋,牛奶糖,还有油一起和成面糊面糊,活得太硬硬软,一些蒸的蛋糕,又甜又香又好吃
1、把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶,加奶蒸出来更嫩,营养也更好.也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1。
2、在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处。
3、好了,打开火吧。
4、看着表,等待五分钟,关火。
5、让它在锅里静置3-5分钟,让水的余热把烫熟,取出。
宝宝蒸鸡蛋羹不同的年龄有不同的做法,比如在九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹,可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的,一岁以后可以少量的放盐,但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g,所以一次鸡蛋羹也只能稍微放一点点或者不放。首先可以取一个鸡蛋,要做到蛋和清分离,单独的蒸蛋黄羹,在蛋黄当中加加大概3-4倍相当于蛋黄的水,然后把蛋黄打散,打散之后撇去上面的浮沫,盖上保鲜膜,在开水锅里蒸大概10分钟就可以了。
全蛋也一样就直接打散之后,加上大概鸡蛋的3-4倍的水,用保鲜膜封好,加上少量的碎菜沫也可以,保鲜膜封好之后在开水锅里蒸大概10分钟。蒸熟之后可以取出来加上少量的香油,滴上一点醋,这样的味道会更好,更适合宝宝吃,比较软糯。