肉松拉丝蛋糕的做法,肉松拉丝蛋糕的做法大全

1. 台湾拔丝蛋糕做法？
2. 天使肉松蛋糕的做法？
3. 10种肉松蛋糕的做法？

台湾拔丝蛋糕做法？

主料鸡蛋150g低筋粉100g糖90g玉米油40g牛奶50g肉松30g奶粉3g

拔丝蛋糕的做法步骤

1.肉松提前撕碎备用

2.鸡蛋加糖搅匀，隔水加热至37度打发，直至出现纹路，且不会很快消失

3.筛入2/3的低粉，奶粉拌匀

4.牛奶和油和匀后与剩下的面粉搅匀，加入小部分打发的蛋糊拌匀，再倒回打发的蛋黄面糊中拌匀

5.加入肉松拌匀

6.放入纸杯中，烤箱提前160度预热，160度烤20分钟即可

7.烤完出炉震盘，放凉

天使肉松蛋糕的做法？

1· 准备好所需要的材料；

2· 取蛋白液100克；

3· 用打蛋器打出大泡后分次加入糖霜30克；

4· 蛋白打至干性发泡；

5· 取牛奶30克，加入玉米油26克，用打蛋器打至均匀；

6· 筛入低筋面粉40克；

7· 搅拌成均匀的糊状；

8· 蛋白糊和牛奶面粉糊以切拌的方式混合均匀；

9· 加入肉松和香葱；

10· 翻拌均匀后倒入6寸模具设计，震出大气泡；

10种肉松蛋糕的做法？

烹饪步骤：

1.4个冰鸡蛋，（夏天用冰的）手动搅蛋器，电动打蛋器，搅蛋盆，蛋清钢，电子称，裱花袋，油纸，葱花火腿末加一个蛋清在一起拌匀

2.水、大豆油、细沙糖、蜂蜜加在一起搅匀至细砂糖无颗粒

3.加入低筋面粉井字型搅拌均匀

4.将4个蛋放入蛋清钢里，捞起

5.放入3步骤里 与面糊井字型搅拌均匀