福建虾面的做法,福建虾面的做法大全

1. 面条里面放有虾叫什么面？

面条里面放有虾叫什么面？

面条里面放有虾叫虾面。虾面又称虾子面，是福建厦门、台湾、广东等地区的传统特色面食。主要材料有虾子、青菜、猪肉面条等，其口感鲜美。虾面其起源可以追溯到清朝初年，厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾，渔人将虾子捕到，并用新鲜的虾子拌面吃，这就有了虾子面的雏形，现在厦门等其他地区依然使用新鲜虾子做虾面，并流传到台湾。虾面做法简单，材料容易获得，其口感鲜美，深受大家喜爱。