仁面果的做法是什么?
原料:仁面果2斤、白醋和生抽各500毫升、白砂糖250克。方法:
1、挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面;
2、清洗干净仁面果之后,在自然的空气中晾晒干仁面果,并把每一个仁面果拍裂开,可以帮助仁面果腌制更入味;
3、把仁面果放入干净的腌制坛子中,倒入500毫升的白醋腌制,密闭环境中腌制仁面果4个小时;
4、起锅将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸,凉后的白砂糖、生抽水倒入坛子中即可。
1、 果仁和水果腌制的具体方法和过程
4、 二、详细操作步骤
5、 刚开始买的时候要选择个头大、饱满、圆润的核果,因为具备这些条件的核果营养比较丰富全面。
6、 然后,购买后将仁面果洗净,再拿到阳台或阴凉处晾干。这样做的目的是为了让下一次腌制的仁面水果更加入味可口。
7、 接下来,将果仁晒干后,放入干净的腌制容器中,加入白醋,然后盖上盖子腌制数小时。
8、 将酱油和白糖放入锅中煮至白糖融化沸腾;冷却的白砂糖可以被泵入容器中。
9、 通常只需要将坚果腌制一段时间,裂开的坚果会吸收丰富的汁液,使坚果变大,更加酸甜。
材料:仁面果1000克、白醋500mL、生抽500mL、白砂糖250克。
2. 等仁面果水份晾干以后用刀把仁面果的没粒果子都拍裂。
3. 在拍好的仁面果里倒入白醋,盖上盖子腌制四个小时左右。
4. 在这个时间里将白砂糖和生抽一同倒入锅里煮沸然后放凉备用。
5. 将浸泡了四个小时的仁面果装入干净的玻璃罐中。
6. 最后加入放凉的白糖加生抽水,盖好盖子密封保存四天就可以食用了。
用料:
银捻 随意
米醋(白醋)
生抽 看咸淡来决定
水 一碗,看咸淡觉得
仁面果的做法步骤:
步骤 1 银捻洗干净,把蒂和脏东西搓掉,然后把果子用刀拍裂,这样容易入味(别学我再用盐腌,偏咸,只能吃饭时吃,空口吃偏咸了)
步骤 2 然后把银捻放醋里面泡四五个小时,罐子密封好,如果不能完全浸到果子也不怕,中途多翻翻即可,泡的时间延长一点就可以了,你看到果子都开始变色就是可以开始加酱油汁了
三国中有哪些美食?
今天来非严肃一把,根据我看《司马懿之军师联盟》的经验来说,应该有烤肉。
当时的剧情是这样的,杨修在家里自助烧烤宴请丁仪,想拉拢丁仪,离间士族和曹丕之间的关系,争储位。杨主薄作为东汉贵族,烤肉架材质高档、工艺考究。葱姜丝垫底,在鲜红的嫩肉上撒孜然粉,再刷上油,一连串动作手法相当娴熟。时不时还会撸一下袖子,一看就是专业的,滋滋冒着热气的烤肉,观众看得好出戏啊!
不过仔细想来,三国的时候有没有烤肉呢?首先,利用火的烧肉就是一种古老的保存肉类食物原滋原味的做法。其次,自从张骞通西域之后,大汉本地的香料和西域的香料发生了融合汇聚,那么调味包应该也是够了。只不过,用餐方式是否像剧中那样文明现代,这我们可能就不得而知了。
那么,我们关于烤肉还能够知道一些什么呢?据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。《汉代画象全集》初集中,就有两幅图画,一幅选自朱鲔石室的画象石,一幅选自孝堂山墓道石刻,这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的,都是汉代作品,(关于朱鲔石室的年代,也有人认为晚至魏晋。)
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉”的记载。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完善。道光二十五年,诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:’严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。
哈哈,看来古人早就开始享用烤肉这一美妙的食物了。不说了,小胖今天放学就去隔壁的餐馆吃一顿,写的过程中都把自个儿馋哭了😋!@微头条