肉藕丸子的做法,肉藕丸子的做法大全

1. 湖北莲藕肉丸子家常做法？
2. 莲藕肉丝丸子怎么做？
3. 莲藕猪肉丸湖北最正宗的做法？

湖北莲藕肉丸子家常做法？

主料 猪肉200克 莲藕125克

辅料 鸡蛋1个 玉米淀粉30克 蚝油6克 胡椒粉1克 食盐2克 香菇10克 洋葱25克

莲藕肉丸的做法：

步骤step1

先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。

步骤step2

莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。

步骤step3

干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。 干香菇香味会更浓一些。

步骤step4

莲藕肉丝丸子怎么做？

主料 猪肉馅200克

莲藕100克

鸡蛋1个

玉米淀粉50克

辅料

葱花10克生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1勺食盐适量

步骤1

莲藕去皮，刨细丝，剁碎。

步骤2

猪肉馅加葱花，莲藕。

莲藕猪肉丸湖北最正宗的做法？

1. 准备食材：莲藕，玉米淀粉，肉馅，葱姜蒜末。

2. 莲藕去皮。

3. 切丁剁碎。

4. 将肉馅装入盆中，加入莲藕馅，葱姜蒜末，玉米淀粉，打入鸡蛋。

5. 加入食盐，五香粉，生抽，料酒，耗油，鸡精。