自制意面番茄酱怎么做？
一般情况下，自制意面的番茄酱制作方法如下，首先，将新鲜番茄清洗干净后，煮制再剥皮，其次，将番茄切成小丁，再次，在锅中加入少量黄油，放入番茄和盐，小火翻炒出汁水后放入适量番茄酱，最后，大火收汁再加入适量的糖调味即可
自制意面番茄酱是一种健康美味的酱料，下面是自制意面番茄酱的步骤。
所需食材：
制作步骤：
1. 将番茄用开水焯烫至皮裂，将其捞起后用冷水浸泡，待其变凉后去皮；
3. 将大葱和大蒜切成小丁备用；
4. 取一个锅，放入橄榄油，加入大葱和大蒜，用中火热炒至变软；
5. 加入切好的番茄，放入适量的盐、白糖、黑胡椒和香叶，热炒几分钟；
6. 将锅盖盖上，转为小火焖煮约15分钟至20分钟；
1、原料：牛肉糜、番茄、洋葱、蒜瓣、番茄酱、黄油、黑胡椒碎、干罗勒碎、盐。
2、番茄用刀切十字。用沸水烫一下剥去皮。
3、将去皮的番茄切成小丁备用。
5、炒锅加热，加入一半黄油。
7、炒至牛肉变色后盛入盘中。
8、锅内加入另一半黄油。
9、倒入洋葱碎和蒜末炒香。
10、加入番茄丁翻炒。
番茄酱面做法？
主料2人份
意大利面454克
辅料
洋葱半颗 西红柿（罐头） 411克 番茄酱170克 高汤半杯 黑胡椒适量 淡奶油半杯 金章牌马苏里拉芝士片226克 牛肉454克 水适量 食盐1大匙 橄榄油2大匙 蒜2大匙 红酒100毫升 欧芹2大匙
步骤1
洋葱切末；如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状；蒜切末；欧芹取叶子部分切碎备用
步骤2
煮面：烧开一大锅水，加入盐1大匙，投入螺旋面，按说明把面刚刚煮熟即可捞出，留半杯面汤，沥干水分待用
步骤3
煮面的同时，另外用炒锅，准备一个大一点儿的，面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油，放入洋葱末拌炒，洋葱炒软后，放入蒜末炒香，然后放入牛绞肉，炒至绞肉变色，放入罐头番茄和番茄酱拌炒，至汤汁颜色红艳，然后放入红酒、高汤，以及煮面的面汤水半杯，洒上现磨黑胡椒，放入煮好的螺旋面，再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮，等汤汁浓稠即可熄火（勿煮过久，以免汤汁收的太干）
意面肉酱正宗做法？
原料：意面、五花肉、姜蒜、小番茄、洋葱、黄油、橄榄油、罗勒、番茄酱。、意面酱、盐。
做法步骤：第1步、准备好所需的所有食材和调味品。
第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉，姜蒜。洋葱打成肉末。
第3步、打的稍微细一点哦，这个程度就可以了。
第4步、锅里放油锅热，放入一块黄油化掉把火调成小火，这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
第5步、倒入搅好的肉酱。
第6步、小火炒熟。
第7步、加入意面番茄酱和一点点的盐。
第8步、把这个酱炒熟就可以了备用。
第9步、锅里放水，水开放入意面。
食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克
调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克
做法
1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；
