用微波炉怎么做纸杯蛋糕？
2. 然后，用蛋清分离器将蛋黄分离出置于另一个碗中。如果没有蛋清分离器，可以用手捞。
3. 接着，将蛋黄中加入10g白糖（如果喜欢甜的可以多加一些），50ml纯牛奶，50g低筋面粉，以及一点点食用油（大概5g）。搅拌至无颗粒糊状。
4. 在蛋白中加入10g白糖，用电动打蛋器打发成能提起尖角。如果没有电动打蛋器，可以用筷子，但可能会比较费劲，可能需要打半小时以上。
6. 将已翻拌均匀的面糊倒入纸杯中，不要倒太满，8成满就行，微波后还会长高。在这个步骤中，也可以加入葡萄干等配料。
7. 将纸杯轻轻震动几下，将气泡镇出。然后放入微波炉中，高火1分钟。注意一次不要放入太多，每个纸杯均要有空间受热。
8. 1分钟后，美味漂亮的纸杯蛋糕就出炉了。
以上就是用微波炉制作纸杯蛋糕的步骤，希望对你有所帮助。
普通的微波炉做杯子蛋糕的方法？
关于普通微波炉做杯子蛋糕的方法如下：
材料：
鸡蛋1个
低筋面粉25克
牛奶30克
植物油15克
细砂糖20克
柠檬汁几滴（可选）
步骤：
准备材料：将鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。
做蛋糕的小纸杯能在微波炉用吗？
做蛋糕的小纸杯能在微波炉用。纸杯蛋糕做法是将鸡蛋打入容器,倒进蛋糕粉,充分搅打均匀。将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内,只到三分之一即可。放入微波炉,高火加热1分钟,即可。
微波炉能烤蛋糕吗？该怎么做？
微波炉能烤蛋糕吗？答案是肯定的，相对于烤箱来说，微波炉的局限性相对较小，因为比之烤箱微波炉实在太普遍了！
下面就以自制微波炉乳酪蛋糕为例，首先掌握方法和窍门：
原料：消化饼100克、黄油50克、奶油奶酪500克、炼乳半杯、红糖50克、黄油50克、熟香蕉2个、蛋2个、香草精半茶勺、香蕉2-3片、白朗姆酒1汤勺。
制作方法
1、消化饼弄碎，与黄油溶液搅拌均匀，压入直径为20厘米的饼模内。
2、将奶油奶酪打发至软滑，炼乳、红糖及黄油同时放入碗中，用慢火加热至浓稠，此时馅料呈棕褐色。
3、将馅料打入奶酪中，加入香蕉蓉及、蛋及香草精搅拌均匀至软滑，再把馅料倒入模具，放进微波炉用160℃加热10分钟。
4、待芝士蛋糕凉后，放在冰箱中冷藏。如果需要装饰，可以拿香蕉切片，拌以白朗姆酒和糖后铺在蛋糕面上。
·微波炉的原理：就是利用食物在微波场中吸收微波能量，而使自身加热，可以理解为分子之间的高速碰撞产生热量，来达到快速加热的目的，食物里外同时加热；
·烤箱是利用箱内上下的加热管来使烤箱内部加热，食物由外而内的均匀加热，箱内温度可以在50-230度中调节；
·做蛋糕需要蛋白在均匀加热中，慢慢涨大到一定程度，再藉由面粉与鸡蛋的成熟使其定型。不同的蛋糕配方需要温度不同，微波炉并不能给与合适的温度，而且熟得太快，蛋糕尚未发大成型，吃起来口感就不松软了[灵光一闪]…
