枣沙除了做蛋糕还能做什么?
枣沙做蛋糕还是比较普遍的,枣沙蛋糕吃的也比较多,口味还比较好。
枣沙的具体做法是,新鲜鸡蛋1400克,绵白糖800克,枣沙1000克,放在打蛋器里,充分打匀,然后加入酸奶,再加入800克的低筋面粉。最后加入色拉油,然后倒进平铺的烤盘上,烤箱温度为170度,大约烤50分钟左右,即可出炉,然后倒扣,切开。
枣沙除了做枣沙蛋糕以外,还可以做枣沙月饼。方法是,要和制两块面团,一块是水油面,一块是油酥面,然后是水油面包油酥面,再用大包酥的方法,把枣沙包进去,烤箱200多度,烤半个多小时就可以了。
除此以外,还可以作枣沙包,用发酵好的面团,上锅蒸,非常的松软。也可以做枣沙酥皮的点心,总之,用途非常多。大枣本身有补血的功效。常吃对身体很有好处的。也可以做成各种的造型面包。
枣沙是烘焙里常见的材料,除了做蛋糕,还可以做桃酥、馅饼等等。
用料
做法
油,牛奶,枣沙隔水融化
加入白糖(如果加糖粉牛奶量要多一些),泡打粉加到面粉里,然后过筛加到枣沙里。翻拌均匀。
团成面团,不能过分揉搓,均匀没有干粉没有颗粒就可以。
均匀分成几个剂子,揉圆按压成圆饼即可。刷上蛋液,撒上自己喜欢的果仁,也可以不撒。
做好的枣沙桃酥就这样子咯,是不是很有食欲啊。
可以做沙枣面馅,具体做法:将沙枣粉碎去核就成了沙枣面,加入适量碱水和白酒蒸制后,趁热拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。
包入白面制成的面皮中,或蒸、或烤、或油炸,做成各种糕饼点心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人爱,回味无穷。
枣沙蛋糕出烤箱马上出烤盘吗?
不用等,直接趁热吃。
步骤1.
准备烤箱。
步骤2
选大颗新疆红枣干,用温水泡发一会,或者加水小火煮两三分钟,不用太软,方便切粒就行。
步骤 3
红枣尽量切小粒,大颗容易全沉底。 个人喜欢黄糖(冰片糖)的味道,这里是拿研磨器打小颗粒,和细砂糖混合用。
步骤 4
打蛋盆里打入六个全蛋,底下再放一个加了温水的盆,蛋液加盐醋糖,打蛋盆坐水打发。
步骤 5
波浪沙玫瑰蛋糕怎么做?
步骤:
准备蛋糕体:
加入牛奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。
从冰箱取出蛋白,加入糖粉,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
将蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,倒入已铺好油纸的烤盘中。
烤箱预热至 180℃,将蛋糕糊放入烤箱中层,烤约 25 分钟,至表面金黄即可。
制作玫瑰花瓣:
无花果千层蛋糕做法?
步骤1
先做饼皮,牛奶加面粉,搅拌均匀。
步骤 2
过筛,放入打散的蛋液中。
步骤 3
搅匀,过筛,放入隔水融化的黄油,搅匀,过筛。
步骤 4
盘子中放点水,放油纸,让油纸熨帖的贴在盘中。取适量面糊,放盘中转匀。
步骤5
微波炉高火50-60秒,趁热揭下饼皮(挺好揭开的,就是太烫了)
家里是做红糖的,我想拍一些关于红糖做食物的***,有什么好推荐吗?
一个专门发美食制作方法的小甘,偶尔还会来点养生知识,喜欢就一定不要吝惜你的转发、点赞与收藏哦!
红糖美食很多,我先推荐几个吧。
小时候经常吃的一道点心,不过是煎好后蘸白糖吃
相比我更喜欢这种吃法,甜甜的,糯糯的,每吃一口都是甜蜜!
|主料|
|做法步骤|
1. 糯米粉放入大口器具中。
红糖能做的很多了~对女孩子来说,驱寒暖宫,能缓解姨妈痛哦
红糖糯米丸子
用料
糯米粉100克 温水75克 红糖 30克(可自行调整)
熟芝麻 适量
做法:
1、糯米粉中少量多次加入温水,筷子搅拌成团
再用手揉成光滑柔软面团
2、切成一个个剂子,揉成小圆球
锅中倒入清水,水开后倒入小圆球
你好!
红糖的用处很广泛,可以做红糖姜枣膏,枣泥蛋糕,姜枣茶都要用到红糖。
1、红糖姜枣膏
材料:红糖1000克,红枣250克,姜500克,枸杞50克
做法:
(1).姜去皮[_a***_],用磨姜器磨碎,红枣去核剁碎,枸杞洗好。
(2).将所有材料,加上红枣放入沙锅,加步许水,大火煮开转小火,熬至粘稠即可。
(3).放凉装瓶,最好放冰箱保鲜。
2、姜枣茶
材料:红枣10颗,姜一块,红糖
真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成,除了含有糖分,还含有身维生素与多种微量元素,营养成分比白糖高很多。
用红糖做食物,种类繁多,可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等,而对于女性,吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋,不仅能调理经期不适,月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。
【生姜红糖水】
材料:老姜、红糖
制作方法:
生姜红糖水虽然可以调理经期不适,但经期最好不要食用,否则可能引起经量增多和经量延长。
【红糖鸡蛋】
材料:红糖、鸡蛋
制作方法:
- 红糖是块的就切成末,如果是红糖末就省略此步骤。
- 锅中烧水,水开调成最小火,把鸡蛋先打入碗中,然后轻轻倒入锅中。
- 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋,煮至表面也凝固再翻面,如果有浮沫就用勺子撇出,然后下入红糖末,继续煮2分钟后即可盛出。
在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统,不仅能促进排露、排毒,还能补充营养、尽快恢复体能。
生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材,不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中,还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法,有兴趣可以翻看。
不管是红糖的哪一种吃法,都一定要使用正宗的红糖,现在很多红糖是赤沙糖,营养成分和真正的红糖是不一样的,除了甜味,完全达不到真正红糖的效果。
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