做巧克力蛋糕需要多少巧克力？
1 八寸巧克力蛋糕需要约400克巧克力。
2 因为制作蛋糕需要巧克力作为原料，八寸巧克力蛋糕的重量大约在1.5-2.5斤之间，所以需要用到约400克的巧克力。
3 当然，实际用量还要根据具体的食谱和口味来决定。如果你想做更浓郁的巧克力蛋糕，那么可以再加入一些可可粉或者烘焙巧克力片。
梦龙巧克力脆皮蛋糕8寸做法？
用料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，可可粉20克，细砂糖50克。
做法：
1.蛋黄与清分离，蛋清打在干净的无水油的盆里。分三次加入细砂糖，用电动蛋抽打发蛋清到湿性发泡。
2.蛋黄加入细砂糖，打发到发白蓬松的状态。分三次加入隔热水溶化的黄油，每一次都搅均匀。
3.打好的蛋黄糊细腻浓稠，体积变大。将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊内，翻拌均匀。
4.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，翻拌。翻拌均匀的蛋糊。低筋面粉与可可粉混合后过筛三次，加入蛋糊中。翻拌均匀，要非常注意，不能打圈拌。
5.拌好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的8寸方盘。放入预热好的烤箱。175℃，18分钟。
6.时间到后取入趁热撕开四周锡纸。等待冷却后切小方块。
鸡蛋5个，低筋面粉80克，可可粉12克，玉米油40克，水40克，细砂糖85克，巧克力适量
1.面粉和可可粉混合过筛
2.蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖
4.拌匀后加入水
5.再将粉类过筛进蛋液里
7.将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡
8.将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里，从底部向上翻拌均匀
9.再将其倒进蛋白里
8英寸蛋糕适合几个人吃？
8英寸蛋糕够3-5个人食用,8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，如果用重量单位来衡量的话，相当于两磅，就是约900克，如果用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两，可供3-5个人食用。
做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。
平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差异，如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕，那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
慕斯蛋糕八寸配比？
制作八寸慕斯蛋糕的配比通常是：250克饼干碎+100克融化黄油作为底层；500克奶油奶酪+200克淡奶油+100克砂糖+10克吉利丁粉作为慕斯层；再根据个人口味添加适量的水果、巧克力等。这个配比可以制作出口感细腻、口味丰富的八寸慕斯蛋糕。
关于这个问题，慕斯蛋糕的配比可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一个常用的八寸慕斯蛋糕配比参考：
- 奶油：300克
- 鲜奶油：200克
- 糖粉：100克
- 蛋黄：4个
- 蛋白：4个
- 吉利丁片：10克
- 温水：30毫升
- 牛奶：200毫升
- 香草精：适量
8英寸蛋糕多大够几人？
8寸蛋糕直径为20.32厘米。蛋糕的大小通常以直径来表示，平常所说的寸是英制单位，正确的单位是英寸，1英寸=2.54厘米，所以蛋糕的直径若要换算成厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54即可得出。
不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了，那里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。那里的蛋糕大小的英寸呢，指的是蛋糕面的一个直径，所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
当然，蛋糕的切法也决定了食用的人数，如果只是表示一下意思，可能8寸的8个人吃也能够
