东北三丝炒面的做法?
鸡蛋面3个,鸡蛋2个,胡萝卜1个,鸡肉肠3条,生抽1汤匙,海鲜酱1汤匙,鸡精1小勺,麻油1/3汤匙
做法
2.鸡蛋面放冷水里煮开,捞起过冷水。沥干水分
3.蛋液煎成蛋饼,切丝
6.重新热油锅,把沥干水分的面条放进去,尽量铺薄,中火煎至稍微金黄,翻面后继续煎至干身
8.倒进酱汁以前翻炒均匀
三丝素炒面的做法?
面包机内桶加入适量的高筋面粉、两个鸡蛋、一茶匙的盐和适量的清水和面,和成光滑的面团后,醒面10分钟,用压面机将面团压成薄片,然后压成面条,放入水中煮熟后过凉水捞出。
锅里加入适量的底油,放入洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝入锅翻炒,翻炒均匀后,倒入煮好的面条继续翻炒,加入适量的盐调味,倒入少许的生抽提鲜,最后撒入少许的葱花,翻炒均匀即可。
做法如下:
原料:油面、胡萝卜、黄豆芽、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、油、葱。
把面条煮透心,过凉水。
热油锅,把胡萝卜炒一下,放黄豆芽炒至稍软身,再放入面条炒匀。
放入蚝油、生抽和老抽炒匀,再放黑椒粉和葱段炒。
炒均匀后即可出锅。
以上做法供您参考,具体操作请根据实际情况加以调整。食物的口感和味道会受到温度、时间等因素的影响,请享受烹饪的过程。
三丝炒面的做法?
原料:面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克。
做法:
1. 胡萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水,放入干面条,至面条变软,捞起。
2. 热锅放油,放入胡萝卜,包菜炒至断生,加入火腿丝,翻炒片刻,加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀。
3. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色,加入香葱段再翻炒片刻即可。
三丝炒面豆芽最后放吗?
根据传统的做法,三丝炒面豆芽的配料分为三丝(瘦肉丝、木耳丝和胡萝卜丝)和面条。通常,先将三丝爆炒熟透,再加入豆芽一起翻炒,将面条倒入锅中翻炒,最后加入调料翻炒均匀即可。因此,豆芽是在爆炒完三丝之后,面条入锅之前放入的。这个过程需要注意豆芽的烹饪时间,炒的时间不要太长,以免过度熟化影响口感。综上,三丝炒面豆芽最后放的是豆芽。