电磁炉能做什么蛋糕呢？
可以的。 参考如下： 材料:4个鸡蛋、蛋糕粉、水、花生油、白糖、醋 做法： 1、先取四个鸡蛋的蛋清用打蛋器将蛋清打成雪糕状(一定要打的够,大约20分钟左右,打的越好,做出来的蛋糕效果越好)，蛋黄放在另一个碗里备用。 2、把二滴醋放入打好的雪糕状蛋白中搅一下，搅匀就行。 3、把蛋糕粉、糖和水倒入再搅一下，搅匀就行。 4、把一旁的蛋黄也倒入，一样搅匀。 5、花生油也倒入，一样搅拌一下即可。 6、然后把平底锅装上约三分之一的水，再把已经洗干净凉干的蛋糕模具擦一层油（防止做好的蛋糕粘在上边，好了以后更容易取下来）,倒进蛋糕浆（约占模具的二分之一），放进平底锅隔水蒸。开火，开200度1个钟左右，直到蛋糕呈柔软状就行了。
怎么用压力锅做蛋糕？
压力锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
①将三个鸡蛋分蛋白，蛋黄，另一个全鸡蛋打入三个蛋黄里
步骤 2
②三个蛋黄加一个全蛋里，筛入低粉，拌匀
步骤 3
③三个蛋白加白沙糖打发到硬性发泡
私房烘焙的主要设备有哪些？
1、冰箱：自己家用的冰箱如果有冷藏冷冻的功能，无需额外购买。
2、烤箱：现在一般家庭都有一个家用烤箱，上火能达到200度的烤箱就行，同时最大可以放下一个8寸蛋糕磨具。
3、电磁炉：家用电磁炉即可，无需额外购买
4、厨师机：这个需要买，私房用的话400元左右的厨师机性价比最高。打发蛋白、打发奶油，都需要用到。当然也可以用电动打蛋器替代厨师机，打蛋器几十元一个，但是很不方便，用起来很不稳定。我建议购买厨师机。
5、转台：必须购买，建议买质量好一点的，网上100多的就质量很好！
6、抹刀：必须购买，专门用于蛋糕抹面。不锈钢材质即可，长度在25-35厘米左右，几十元的就行！
7、蛋糕切片刀：必须购买，这种刀是带齿轮的，建议买三能的，要长，在25-35厘米左右，时间长了才晓得好坏！
8、蛋糕磨具：必须购买，建议买三能的，期初可以买2个6寸磨具、1个8寸磨具。
9、硅胶铲子：必须购买，建议买三能的
垬培房主要设备，烤箱，打蛋机，和面机，发酵箱「做面包用」，电子秤，各种蛋糕模具，打奶机，转盘，各种刀具，冰箱，空调。这些设备投资也就是3万左右。
