海绵蛋糕的做法 君之

1. 海绵蛋糕最正宗的做法？
2. 减糖全蛋小海绵蛋糕的做法？

海绵蛋糕最正宗的做法？

用料:

鸡蛋 3个

牛奶 38克

低筋面粉 96克

细砂糖 80克

黄油 23克

水怡 5克

黄油（涂抹模具用） 5克

海绵蛋糕最正宗的做法步骤:

1、首先把模具表面涂抹薄薄一层软化的黄油（5克）这样做你在脱模的时候心情会非常愉快的

减糖全蛋小海绵蛋糕的做法？

准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖60克、玉米油30克、牛奶30克。

将鸡蛋和细砂糖用打蛋器打发，打发至蛋液滴下不会马上消失。

将低筋面粉筛进蛋糊里，用翻拌的手法将面糊搅拌均匀。

将玉米油和牛奶混合后沿着搅拌好的面糊的边缘，慢慢倒入面糊中，再翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热150度烤30分钟即可。