用微波炉怎么做纸杯蛋糕?
2. 然后,用蛋清分离器将蛋黄分离出置于另一个碗中。如果没有蛋清分离器,可以用手捞。
(图片来源网络,侵删)
3. 接着,将蛋黄中加入10g白糖(如果喜欢甜的可以多加一些),50ml纯牛奶,50g低筋面粉,以及一点点食用油(大概5g)。搅拌至无颗粒糊状。
4. 在蛋白中加入10g白糖,用电动打蛋器打发成能提起尖角。如果没有电动打蛋器,可以用筷子,但可能会比较费劲,可能需要打半小时以上。
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6. 将已翻拌均匀的面糊倒入纸杯中,不要倒太满,8成满就行,微波后还会长高。在这个步骤中,也可以加入葡萄干等配料。
7. 将纸杯轻轻震动几下,将气泡镇出。然后放入微波炉中,高火1分钟。注意一次不要放入太多,每个纸杯均要有空间受热。
8. 1分钟后,美味漂亮的纸杯蛋糕就出炉了。
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以上就是用微波炉制作纸杯蛋糕的步骤,希望对你有所帮助。
普通的微波炉做杯子蛋糕的方法?
关于普通微波炉做杯子蛋糕的方法如下:
材料:
鸡蛋1个
低筋面粉25克
牛奶30克
植物油15克
细砂糖20克
柠檬汁几滴(可选)
步骤:
准备材料:将鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。
微波炉怎么样做点心?
1.准备好食材:蛋黄5个。蛋白5个 砂糖90克 将低筋粉90克过筛。
5.蛋白加砂糖,用 打蛋器 打至湿性发泡,放入蛋黄。
6.打至蛋糊浓稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均匀。