黄豆酱焖五花肉的做法：黄豆酱焖五花肉的做法大全

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小葱 1根相克食物黄豆酱烧五花肉的做法请点击输入图片描述准备食材：五花肉1斤。请点击输入图片描述切成约3厘米的块。请点击输入图片描述烧干锅。请点击输入图片描述倒入五花肉中小火煸炒。

准备好如下食材：五花肉1斤3两，豆角8两，甜面酱1勺、干黄酱1勺、黄豆酱两勺，冰糖9颗，生姜1块，八角5颗，料酒3勺，五花肉烙皮后刮洗干净，切成小方块，豆角摘好掰成段，姜切姜片。

食材：五花肉，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，黄豆酱，白糖，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，啤酒。五花肉清洗干净，然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段，生姜清洗干净去皮切成生姜片。

（图片来源网络，侵删）

放五花肉，加2勺黄豆酱，炒匀。你肯定是说的郫县豆瓣，你放弃吧，直接去超市买现成的吧。

炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂（黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。隔夜泡好黄豆黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。做法步骤：1 材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。

将山猪肉切成块；带皮的不要去皮。放酒一两、姜、盐、胡椒粉适量，腐乳一块，白糖少许阉十至二十分钟。用高压锅将肉放进去，加红枣三个、黑枣一个，草果一个，八角一个；再加入适量苟枸，再薰煮到锅干。

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客家猪肉汤材料：头顶腈肉、排骨、猪肝、胡椒、葱花、盐。做法：用瓦钵装切好的猪肉、排骨、猪肝，加胡椒粉和适量水，上镬蒸2小时以上。最后撒点葱花即可。

五花肉 1斤黄豆酱 2勺八角 1个桂皮 1块香叶 1片草果 1个生姜 3片相克食物小葱 1根相克食物黄豆酱烧五花肉的做法请点击输入图片描述准备食材：五花肉1斤。请点击输入图片描述切成约3厘米的块。

将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。

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带皮五花肉的做法如下：用料：五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、料酒1汤匙、生抽两汤匙。五花肉切薄片。蒜苔切段，红椒切滚刀块。倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。

黄豆酱烧牛肉&鸡翅的做法买了一整个牛腱子，切成大块，分成两次吃。冷水浸泡，3小时以上，中间换3-4次水。请点击输入图片描述泡出肉里的血水。请点击输入图片描述取三分之一今晚做红烧。

首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。

切成方块状下底油，下葱姜炸香油再放入花椒快速捞出下牛肉块放醋，现在这个状态是有水的，需要继续翻炒加了醋之后熟的会比较快，现在已经熟了下黄豆酱。

冬瓜烧肉的家常做法如下：主料：冬瓜、五花肉。辅料：香菜、葱、姜、干红辣椒、花生油、黄豆酱、生抽、盐。五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好。

一天后取出翻翻面，继续蒙上保鲜膜放入冰箱。腌2-3天后拿到外边阴晾风晒。注意不要让各种昆虫叮咬，晒酱肉的温度环境不可太高，最好不要超过15度，不可在强光下曝晒。晚上收回时，尝尝味，如太淡可再撒些盐。

需要提前准备好的材料包括：猪肉500g、老抽适量、盐适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、橙子皮适量、花椒适量、白糖适量、味极鲜适量、醋适量。猪肉洗干净。备好蒜、酱、桂皮、八角、老抽、花椒、橙子皮。

做好酱肉，可以跟其他菜配菜，也可以单独用，蒸炒都行。比如直接上锅蒸，温馨小提示上海酱肉是江浙地区在冬季阴湿气候下，百姓发明的长期[_a***_]肉的方法。所以，全程不要见水。白酒的作用主要是杀菌，去腥，增香。

家庭自制酱肉的做法五花肉冲洗一下，完全吸干表面水分。千万要仔细点儿吸干哈，残留水分的话就容易坏了。请点击输入图片描述把所有香料和调料放入小锅中。