红糖长崎蛋糕做法？
1牛奶、色拉油、酱油一并放入小碗里加热（据说是易于和面糊混合）。
2将全蛋、蛋黄、白糖、食盐放一个盆里，隔水加势，用全蛋打法，等到舀超面糊后流下时可形成蝴蝶结般的痕迹，放入香草油，稍打几下，使其成为均匀蛋糊。
4将红糖撒在模底部（我用的是八寸方模），再倒上搅拌好的面糊。
2、加入玉米油，乳化均匀。
3、加入牛奶混合均匀。
4、加入味淋（一种日本甜酒），没有的话可以替换为米酒，另外味淋是淡棕色，可以加一些红糖。
5、准备下蛋清，放入冰箱冷冻十分钟，周围会冻一圈这样适合打发。
6、分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
7、分三次与蛋黄糊混合。
8、这里一定要注意打发的到位很重要，我有一点打过了呢，与蛋黄糊混合的时候明显有些结块。
9、第二次混合。
世界二十大蛋糕介绍？
意大利的提拉米苏，意大利的Sadayon，奥地利的Sachertorte也叫萨哈蛋糕，法国的车轮蛋糕，法国的舒芙蕾，欧洲慕斯蛋糕，法国的欧佩拉，法国的马德莲，德国的黑森林蛋糕，英国的糖浆松糕布丁，美国的波斯顿派，美国的戚风蛋糕，美国的布朗尼蛋糕，台湾的瑞士卷，日本的长崎蜂蜜蛋糕，***的乳酪蛋糕，奥地利的萨赫蛋糕，奥地利的史多伦甜点，西班牙的果仁糖蛋糕，中国澳门葡式蛋挞。
有哪些著名的甜点？
你好，我来回答一些著名的甜点，看了大家的评论，很多朋友都回答的是国外的甜点，我来回答一下我们自己家乡的甜点。
我是川哥龙厨，四川人，在四川，家喻户晓的甜点有
红糖锅盔 : 四川的锅盔种类其实很多，光是成都地区就有三十种之多，不光在街头巷尾能见到，在大小名店中更是少不了它的身影。从味道看，有甜、咸、白味、五香等，从用料看，有芝麻、椒盐、葱油、红糖、咸肉等，从做法看，有包酥、抓酥、空心、油旋、混糖等。锅盔是川人的早点、零食，更是桌上的一道必点佳肴，酥香百变，让人难忘。其中红糖锅盔更受大家喜欢。
红糖糍粑 : 四川红糖糍粑是一道四川名甜点小吃，是以糯米、红糖、黄豆粉为主材的点心名。
叶儿粑，叶儿粑是用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，工序达到了六步以上，原料配方多达十多种。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃;咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。
这你要看了，因为国外的东西比较甜。 意大利的冰激凌最好吃， 法国的甜点很受女孩喜欢。不是很腻 英国的茶点丰富，品种多，但不怎么好吃，比较突出的是巧克力布朗宁和加糖的加奶的红茶。 加拿大的枫叶糖，吃了好感动的 西班牙的甜点……不敢恭维，但也还可以把 瑞士的奶酪，推荐你吃羊奶酪，淋蜂蜜的！ 一般欧洲的甜点较好，我也只去过这些地方。 希望对你有用。
欧洲 - 慕斯蛋糕
Mousse cake，慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日的时候都会买这个，因为特殊的温度控制和原料配比，导致这种蛋糕有种吃冰激凌的口感。
