椰汁蛋糕的简单做法？
第一步：准备食材：芒果层，芒果肉330克，白砂糖10克，清水50克，吉利丁片20克
椰浆层，椰浆200克，白砂糖20克，清水100克，吉利丁片20克
第二步：将芒果果肉倒入榨汁机中榨成芒果泥，然后倒入锅中，加入白砂糖和清水煮至温热，然后加入提前泡软的吉利丁片搅拌融化，放在一边晾凉
第三步：锅中倒入椰浆，加入白砂糖和清水，煮至温热，然后加入提前泡软的吉利丁片融化，然后倒出放在一边晾凉
第四步：拿一个方形的透明玻璃碗，碗部底层倒入一层椰浆，然后放入冰箱冷藏10分钟定型，然后再倒入一层椰汁，再放入冰箱冷藏10分钟定型，反复这样操作，直至椰浆和芒果浆都倒完即可
第五步：倒完最后一层果液要冷藏3小时以上，冷藏好的千层蛋糕脱模切块就可以吃啦，尝一尝是不是夏天的味道呀！
主料：吉利丁片15g， 淡奶油150ml，椰浆200ml ，牛奶40ml，糖30g 椰蓉适量
2. 所有液体原料混合，加入糖。加热至糖融化，关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温，倒入容器，放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块，沾上椰蓉，即成。
椰子磅蛋糕做法步骤？
2、加入椰浆打发均匀，先打入一个鸡蛋打发均匀，再打入一个鸡蛋打发均匀。
3、一次性筛入低筋面粉，翻拌均匀即可，蛋糕糊倒入模具中，轻轻振几下。
4、在表面均匀撒上一层椰蓉，放入烤箱中层，上下管160℃烤50分钟（烤箱温度和时间仅供参考）。
做法：
1. 准备材料：鸡蛋 3 个、细砂糖 70 克、低筋面粉 100 克、椰浆 100 毫升、植物油 30 毫升、椰子粉适量。
2. 制作蛋糕糊：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入碗中，搅拌均匀。倒入椰浆和植物油，继续搅拌均匀。
3. 烤制蛋糕：将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 180℃的烤箱中，烤制 30-35 分钟，直到蛋糕表面呈金***。
4. 装饰蛋糕：将烤好的蛋糕取出，脱模后在表面撒上适量的椰子粉即可。
需要注意的是，烤制时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕烤制熟透。另外，椰子粉可以根据个人口味适量添加。
椰子灰千层蛋糕做法？
1.面糊材料预览
2.椰奶椰浆或椰子粉糖黄油加热融化
3.鸡蛋加低粉搅拌至无颗粒加入融化好的黄油糊黄油过筛放凉可直接摊也可以冷藏过夜再摊饼
4.饼皮越薄越好保持小火饼底稍微成型晃动将多余面糊倒出
5.煎好的皮放凉
6.用六寸模具或盘子修剪出多余的饼皮更好看
7.椰味奶油材料预览
8.白巧克力隔水融化加入砂糖先打发奶油到八分发接着放入椰浆或椰子粉打发
9.打发好的奶油状态硬一点好操作
10.一层皮一层奶油涂抹均匀
椰子蛋糕卷怎么做呢？
材料：
低筋面粉：100g；鸡蛋：3个；椰蓉：30g；椰浆或牛奶：30g；砂糖：80g；玉米油：30g；杏仁片：适量；
操作步骤：
1、将三个鸡蛋打到干净无水无油的打蛋盆中，烤箱170度上下火预热着。
2、一次性加入所有砂糖，用电动打蛋器打发。
3、打到变成细腻蓬松，提起打蛋头滴落纹路不会很快消失的状态。
4、椰蓉和椰浆称重，倒入打好的鸡蛋内。
5、低筋面粉筛入鸡蛋内。
6、用手动蛋抽切拌均匀，不要划圈搅拌。
7、倒入玉米油，用硅胶刀快速轻柔的翻拌均匀。
