如何制作麦片蛋糕?
你好,很高兴回答你的问题!
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燕麦中含有丰富的膳食纤维,具有很强的饱腹感,所以减肥的人都喜欢吃燕麦
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而今天做的这款燕麦蛋糕,无需打发~蛋糕中的甜味来自于苹果和蜂蜜,再加上浓浓的奶香味,味道棒极啦!无油无糖可谓是非常低脂又健康,做法和材料都很简单,减肥的小伙伴们还在等什么了,赶快跟我一起做起来吧~
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那我们开始吧~
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你好,我是毛毛爱下厨,很高兴回答你的问题。
麦片蛋糕主料是低粉,燕麦片和鸡蛋,所以相对其他蛋糕是比较低卡的。
用料:即食麦片230克,鸡蛋2个,肉桂粉1勺,牛奶270克,橄榄油40克,混合果干150克,蜂蜜100克
方法:
2.倒入模具,铺平,烤箱预热180度,烤40分钟,具体时间温度根据自己家的烤箱调整;
3.烤好取出切自己喜欢的大小。
这款麦片蛋糕特别适合减脂,热量特别低,喜欢的赶快做起来哦。
大家好,我是家有名厨,很高兴回答您的问题!今天我为大家分享一款燕麦蛋糕,无需打发,蛋糕中的甜味儿来自于苹果和蜂蜜,再加上浓浓的奶香味,味道棒极了!无油无糖,可谓是非常低脂又健康,做法和材料都很简单,特别适合正在减肥的你们!
材料:燕麦片170克,牛奶250克,蜂蜜水(温水60克,蜂蜜15克),鸡蛋两个,苹果一个。
做法:
1、将鸡蛋倒入盆中,用筷子打散,倒入全部的牛奶,蜂蜜和燕麦,搅拌均匀(这个时候可以180度预热烤箱呢)
2、苹果去皮,切薄片,放入燕麦中,翻拌均匀,让每一块苹果上都沾上牛奶和燕麦
3、模具中放张吸油纸,先把苹果一层一层摆放在模具中,然后倒入剩下的牛奶燕麦
4、放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤40分钟
烤好后就可以拿出来了,趁热真的非常好吃,特别香
你好,我是刚出道的美食小主播(小雄)。很高兴回答你这个问题!
麦片蛋糕,这个真的很简单的一种料理,随便在家里都能做出来的蛋糕。我,我为你介绍一下。
我们先准备好这样材料,250克牛油,180克细砂糖,4只鸡蛋,220克普通面粉,1茶匙发粉,1/2茶匙盐,80克麦片,75毫升鲜奶,9厘米X28厘米长方形烤盘。
第一步,我们先把牛油用搅拌器搅拌均匀,(搅拌成胡状就行了)搅拌均匀后我们把糖放进去继续一起搅拌均匀,接着,我们把准备好的鸡蛋一个一个的放进去搅拌,(放一个,搅拌完再放另一个下去)这个时候,你那个物体基本上已经变成金***了。
第二步,这个时候我们用另一个碗把面粉,发粉和盐到在一起搅拌均匀后倒进那个金***物体里,最后把麦片也一起倒进去,用搅拌器把他们搅拌均匀。搅拌均匀后我们分两次把鲜奶到进去,倒进去一次,就搅拌一次。搅拌完成后,我们将面糊到进准备好的烤盘里,把它压平,(我们先在烤盘里上点油)
第三步,放入已经预热烤箱,以170度上下火烤45-50分钟,拿出来我们把它切成一块块。
这样,我们想要的麦片蛋糕就出来了。是不是非常的简单呢?在家里随便都可以做呢?
我一直在减肥,因为管不住自己的嘴,实在是太喜欢吃东西了,所以我做个麦片蛋糕
我做的麦片蛋糕是不放面粉的,很简单很日常的版本,无油无糖,连烤箱都不用,早上吃真的很方便!
香蕉麦片蛋糕
用料:一把麦片(大约三四十克)、一个鸡蛋、一根香蕉、一个橘子
- 碗里放入麦片打底,放入香蕉和一个鸡蛋,挤入橘子汁,用搅拌器搅拌均匀
- 放入锅中大火蒸15分钟就可以出炉了
我相信每一个减肥的人,基本上都会囤一点麦片在家里,因为麦片中含有大量的纤维素,和很多可以给人体提供营养的物质,可以促进肠胃的蠕动,对减肥很有好处!
当然我这里说的是那种比较简单的燕麦片,像现在有很多很火的麦片,其实他们热量很高的并不能用来减肥
不过麦片做来***只能泡酸奶泡牛奶喝,或者现在有些麦片是干吃,这一款麦片蛋糕还挺适合在减肥期间用来解解嘴馋的
不过这款麦片蛋糕它的卖相不是很好,但它还是挺好吃的酸酸甜甜的,减肥的时候能吃到这样的东西已经很不错了啦
当然还有别的麦片蛋糕的做法是要加面粉的,不过减肥的人最好还是少吃碳水,像面粉类大米,面条最好还是少碰,碳水给人带来快乐,所以加了面粉的麦片蛋糕肯定更好吃一点。
不过如果我加了面粉,我就是不在乎减肥了,我不在乎减肥,我还做麦片蛋糕干嘛?我肯定要做榴莲奶油蛋糕啊😆
麦片蛋糕空气炸锅的做法?
用料:酸奶 150克,鸡蛋 3个,玉米淀粉 20克,糖 20克,低筋面粉 30克
步骤 2三个鸡蛋蛋白,蛋黄分离。蛋白要放入无油无水的盆里。 蛋黄里加入酸奶,搅拌均匀
步骤 3加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,用单抽拌成细腻的蛋糊
步骤 4蛋清中加入几滴柠檬汁,去蛋腥。 开大档打蛋器将蛋白打发出粗泡时加入三分之一糖,继续打发到出小细纹时再加入三分之一糖,打发出现细纹时加入最后三分之一糖并把打蛋器开小挡,使蛋白打发更细腻。
燕麦磅蛋糕家常做法?
120g燕麦片、100g纯牛奶、两个鸡蛋、葡萄干、有条件的来点腰果果干;
✅做法步骤:
1️⃣:大碗里加入120g燕麦➕100g纯牛奶➕两个生鸡蛋➕少量葡萄干(果干都行),用筷子搅拌均匀,
2️⃣:准备个锡纸盒,把调好的燕麦糊倒入锡纸碗里,用勺子抹平整,有条件的放几粒腰果,或者核桃仁装饰;
3️⃣:放进空气炸锅里,温度调160度烤20分钟就可以了,满屋子飘香,大人小孩都喜欢吃!
燕麦做蛋糕能不能发起来?
燕麦含有少量的麦麸蛋白,这种蛋白质在面包中起到“增加面筋、促进发酵”的作用。但是,在蛋糕中,发酵并不是关键因素,而是需要打发蛋白和蛋黄。
燕麦又含有许多纤维素,这会影响蛋糕的质地和[_a***_],使其更加蓬松和湿润。所以,燕麦在蛋糕中起到的作用不是促进蛋糕的发酵,而是增加口感和营养价值。因此,燕麦做蛋糕并不能发起来。
燕麦马苏蛋糕的做法?
燕麦100克,鸡蛋1个,细砂糖70克,玉米油65克,牛奶85克,新良低筋面粉80克,可可粉20克,泡打粉4克,耐高温巧克力豆适量。
做法:
1,搅拌盆里敲入一个鸡蛋,加入细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均。
2,低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛一遍到搅拌盆里加入燕麦,混合均匀,面糊细腻无面粉颗粒。