洋葱鸡蛋的面条卤怎样做？
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
洋葱鸡蛋的面条卤怎样做？
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
鸡蛋炒面条家常做法？
鸡蛋炒面的家常做法：
①准备食材，炒面（超市有现成的）鸡蛋、上海青、豆芽、火腿肠、青椒（或者你自己喜欢的青菜）
③做法：鸡蛋打散，锅中加多点油，油温六成加鸡蛋炒香，依次加入自己喜欢的青菜，大火翻炒断生，倒入炒面，加入适量调料，翻炒五分钟出锅即可。
鸡蛋炒面家常做法
鸡蛋炒面面条的选择很重要，用碱面焯水至九份熟或十份熟容易粘锅也不筋道。用蛋白质含量高于百分之十三挂面略胜一筹。本人用自己生产的面条，蛋白质含量在百分之十五左右。
面条焯水至熟，过凉，控干水份，伴少许油防止面条粘连，待二十分针后开始炒面。
坐锅生火，锅中加入食油(比平时炒菜应多点)，待油温八成热，放入搅散鸡蛋液，迅速炒好出锅备用，根据锅中底油情况，也可添加少许食油，放入生姜丝，洋葱丝，比平时炒菜略少的蚕豆酱小火炒香，随后放入炒好鸡蛋，面条，翻炒一会，面条都己受热，在添加适量的盐，生抽，改大火翻炒2至3分钟，加入洗净的蔬菜叶(或者酸豆角)，耗油3克翻炒均匀，立刻加入几滴陈醋即可出锅。柔软又筋道可口的炒面大功告成。
有情提示
悼好水处理后的面条一定要等二十分钟以后在下锅炒，面条下锅时切忽大火，否则面条会粘锅，一定小火或者暂时关火。
鸡蛋本含有味精。添加味精后反而还不可口。
鸡蛋炒面的“网红式”新做法，吃一次就会上瘾。
1、准备两颗鸡蛋打入碗中搅匀，两个大点的油菜洗净备用。
2、起锅开水，水开后将面条放入煮熟，捞出过水，方便炒面。
3、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液炒熟。
4、鸡蛋差不多熟时放入油菜。
5、待油菜断生后放入过水好的面条。
6、放入1少老干妈，2勺生抽，1勺鸡精，迅速翻炒均匀。
7、出锅，一碗美味鸡蛋炒面就完成了。
鸡蛋炒面条的做法
葱白切葱花，葱叶切段，小白菜摘洗干净，打2个鸡蛋搅散，锅中加水烧开，放面条煮至七成熟，放小白菜煮至断生，捞出用冷水冲凉，锅热加油，放鸡蛋炒熟盛出，锅热加油，放葱花爆香，炒至微黄加生抽、面条炒匀，加2克盐、2克鸡精、1克胡椒粉、老抽炒匀，放葱段、鸡蛋炒匀即可出锅。
大家好，今天我来回答【鸡蛋炒面条家常做法】***蛋 炒面条最好是用一卷一卷的那种面条，好操作一点，用挂面的话容易炒糊，现在我们来准备一下食材。
1.食材:三卷面条，两个鸡蛋，一把绿豆芽，一把青菜，葱花。
3.做法:先烧开水，水开下面条煮两分钟左右，把面条捞出放到一个装有冷水的大碗，然后控干水分备用，热锅烧油，油热打入两个土鸡蛋，然后下绿豆芽和青菜翻炒一下，放入适量米酒和少量的盐，炒至青菜和豆芽断生放入面条翻炒，最后放适量的酱油和葱花炒熟裝盘，简单的鸡蛋炒面条就做好了，希望我的回答能帮到有需要的朋友，感谢大家的支持谢谢！
西红柿上炒蛋加洋葱好吃吗？
西红柿上炒蛋加入洋葱，可以使菜更香，而且西红柿的味道能够淡化洋葱的冲味。但是有些人不喜欢洋葱的味道，所以西红柿炒鸡蛋放洋葱很少有人做。
下面介绍一下西红柿洋葱炒鸡蛋的做法。
材料：西红柿2个或3个，鸡蛋3个，白糖1汤匙，盐少许，味精少许，洋葱少许。
做法
1、准备洋葱，切成片，洋葱提前放在凉水里面或者放在冰箱里。
2、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，打散备用。
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，
你好！跟高兴能为你解答！可以放洋葱哦！而且洋葱含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪，并且含有丰富的维生素、矿物质。而且，它含有的葱蒜辣素，可以促进食欲，有抗菌消炎的作用。而且，洋葱还有可以防癌、抗癌，是一种非常好的保健蔬菜。新疆菜和新疆拌面就少不了洋葱！ 西红柿 洋葱 鸡蛋搭配一起非常的营养好吃哦！而且洋葱还能去除鸡蛋的蛋腥味呢！喜欢可以试试呢！
西红柿洋葱炒鸡蛋我在家经常做，下面分享我的做法
鸡蛋三个、西红柿250克、洋葱85克
辅料
菜籽油适量、料酒适量、五香粉3克、精盐2克、番茄酱一[_a***_]
洋葱西红柿炒鸡蛋步骤1
准备好的食材
