黄豆炖肉的做法?
1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜;
5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里,加入泡好的黄豆;
步骤1
步骤2
捞出肉沥干水分
步骤3
步骤4
将五花肉煸炒至出油
步骤5
黄豆焖猪肉怎么做?
/5准备好泡过水的黄豆,猪肉,
2/5配料准备好,蒜,酸笋,辣椒
3/5洗干净锅不要放油直接放入酸笋,炒到酸笋水干,再倒入盘子,然后再炒肉,
4/5把肉炒出肉,倒入备用的酸笋,辣椒蒜,还有黄豆,盐生抽一起翻炒,加入3碗水,焖,
材料
半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
1、黄豆放干锅里炒,炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状;
2、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右;
3、干锅免油开火放调味的猪肉,放入黄豆;
4、加适量水,放1-2勺糖,喜欢甜口些多放点糖;
5、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃
黄豆焖猪肉是一道传统的家常菜肴,制作简单,口感鲜美,而且味道丰富。以下是这道菜肴的制作方法。
所需材料:
• 猪肉块
• 黄豆(浸泡过夜)
• 姜片
• 大葱段
• 料酒
• 盐
• 白胡椒粉
• 酱油
1新鲜猪肉,备好
2 黄豆用热水先泡一下
3 猪肉切成四方块
4 姜蒜葱备好
5 锅里放油,烧热,葱姜蒜炝锅,加入肉块煸一下
6 加入盐和酱油翻炒几下
7 倒进砂锅里面
8 加上适量的水
9 黄豆捞出来放到上面,盖锅 炖二十五分钟。
黄豆煲五花肉怎么做?
黄豆煲五花肉的做法
1.五花肉洗净切块,放入锅里,清水盖过猪肉面,大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味,抹干
2.黄豆洗干净,泡水20分钟;姜洗干净,大蒜,红葱头拍扁
3.锅烧热,放五花肉用中火炒,肉中的油脂会逐渐渗出,要不断翻动,肉块变金***时,盛出备用
4.再烧热锅,加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香,把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里,炒匀,赞酒,加老抽和冰糖再加没过肉面的水,盖上锅盖大火煮滚,调小火煮60分钟,熄火焖30分钟即可
食材:
五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。
黄豆炖五花肉的做法:
1、五花肉洗净切块,大葱切段;
2、锅中水烧开,下入蕨菜焯烫半分钟,捞出切段;
五花肉切块焯水。锅中加入五花肉。生姜,料酒,油盐酱醋喜欢吃香辛料的也可以加入茴香。大火烧开一个小时左右就放入泡好的黄豆。黄豆和五花肉一起再炖煮一个小时。味道非常好。
1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜;
2、猪肉切成大块;
3、在锅中加入油,放入几片生姜煸炒出香味,放入肉块煸炒;
4、煸炒几分钟,肉块表皮酥脆后出锅;
5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里,加入泡好的黄豆;