托克逊韭菜肉拌面做法?
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韭菜洗净控水,切长段, 同样用少量油、一点点盐,炒熟出锅待用
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这两样最后拌面用(因为拌面的肉汤会比较咸,炒豆芽和韭菜的时候有一点点盐的味道就好,...
4.
肉片最好带点肥瘦,这样炒出来会比较香,烧肉的油可以稍微多一点点油热后,肉片下锅,...
韭菜拌面怎么做好吃?
首先把面和好,另外家里有几个人吃根据食量就和多少面,和面时要加一点盐这样和好的面才好吃,面要多醒酲。
面和好醒劲的时候就可以准备拌面的材料了,洗好韭菜切段备小青红椒切碎葱姜蒜肉馅备好,锅中放油以上食材炒熟加盐糖适量。另起锅水开放切好的面,面熟后淋上之前的辣子肉酱散上韭菜段拌面就可以大口大口的吃了!!最好再来两头蒜,美!
1.韭菜洗净沥干,切1公分段;猪绞肉放入碗中,加入太***拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入辣椒酱略炒出香味,加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后加入韭菜段大火炒约1分钟,熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入米苔目搅散,以中小火煮约1分钟至软,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀即可。
1/3 先拿些韭菜,摘好洗干净切小,放在碗里备用,再锅里倒少量油,待有热,把韭菜放锅里面炒,再放些盐进去,炒好放小碗里面备用
3/3 将面条放在大碗里,同时放盐,油泼辣椒面,韭菜,醋,搅拌均匀,即可食用
一、韭菜拌面的准备工作
①准备面条,将面条放入锅中,加足量的水煮至八成熟后,捞出沥干备用。
②准备韭菜,将韭菜洗净切成小段,再切成小末,用清水浸泡一下,沥干。
二、韭菜拌面的制作过程
①将葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、生抽、芝麻油混合起来,搅拌均匀成为调料汁。
②将煮好的面条放入调料汁中,搅拌均匀,让每一根面条都沾上调料。
③加入切碎的配料,包括韭菜末、花生碎、辣椒末等,搅拌均匀。
用料
常韭牛菜肉拌面的做法
韭菜,辣皮子热水泡软切碎,我今天时间有点紧没有切碎。洋葱切丝,牛肉切片加酱油抓一下淹一会。羊肉也可以,爱吃肉的多放点!
热锅凉油,油热下肉翻炒至变色,放洋葱,辣皮子,酱油适量,翻炒几下放花椒粉一小勺,翻炒
下韭菜翻炒,加盐,少许生抽翻炒➕热水适量,炒菜尽量用开水,翻炒,拌面一定要有汤汁