本文目录一览：
干海鲜怎么做好吃?
1、步骤 鱿鱼干提前一晚泡发 处理鱿鱼，撕去薄薄的那层皮 斜刀姜鱿鱼切井字形，然后切成两半，再切成适合的小块。西芹切菱形段。锅热油，放入姜片，炸香，倒入鱿鱼爆炒，变卷，淋入料酒，一汤匙白砂糖炒匀，加盖，中火煮3分钟，加入盐，淋入酱油调味炒熟，盛出。
2、海鲜干怎么吃 用净水泡，泡的时间长短根据你买来的干海货而定。根据自己的口味、喜好来腌制泡好的海货。烤、蒸、炸、煮还是炒？随便你了哈。享用美味。举几个好吃的 大虾米切许少姜丝，拍2-3大蒜子，3个野生椒切段（这个虾米的多少和个人口味而定）。虾米温水泡1-2小时。
3、将蚬子肉干清洗干净，要反复多洗几遍。葱切末，姜切片，蒜切片，两片香叶，热油锅，放入葱姜蒜香叶炒香，放入蚬子肉翻炒，放入适量花椒粉翻炒，加入适量料酒，倒入适量酱油翻炒，加入适量白糖和少许盐炒匀，倒入白醋翻炒，最后放入孜然翻炒，放入味精调味，反复翻炒至汤汁收干。
（图片来源网络，侵删）
4、鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。炒至水分收干，下入圆椒翻炒。炒至圆椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。下入蒜苗翻炒至断生即可关火。
（图片来源网络，侵删）
